PRETEXTO Tinto 2020

- REGIÃO: Dão

- TIPO: Tinto

- CASTAS: Jaén, Alfrocheiro e Tinta Roriz

- ANO: 2020

- TEOR ALCOÓLICO: 12,5%

- VOLUME: 750ml

- ENOLOGIA: Luís Seabra e Mariana Salvador

- PRODUTOR: TEXTURA WINES

 Estágio/vinificação:

 NOTAS DE PROVA:

Cor aberta de vermelho vivo. Muito expressivo em frutas vermelhas, com cereja predominante. A boca acompanha fruta aliada a boa acidez com caráter fresco e vegetal. Taninos presentes, mas suaves e bom comprimento no final de boca. É um vinho elegante com a frescura típica do Dão.

 Sobre o Produtor

A Textura Wines é um projeto familiar iniciado em 2018 no Dão nas encostas da Serra da Estrela e que envolve uma viticultura biológica, produção de vinhos de terroir e enoturismo. 

Na busca de vinhas já existentes, numa região de pequenos produtores, temos 22 ha de vinhas em 7 parcelas diferentes em Vila Nova de Tazem e em Penalva do Castelo. Com uma enologia pouco interventiva, que reflete o solo e o local de cada uma das nossas vinhas, o objetivo é chegar a vinhos com caráter, elegantes e distintos. O respeito pelo local e a sua biodiversidade (solo, flora e fauna, pessoas e comunidade), a preservação dos recursos (naturais e culturais) e o desenvolvimento local são a base dos nossos princípios fundamentais.