MONTE DA PECEGUINA Branco 2025 Vinho Regional Alentejano

Compre o Monte da Peceguina Branco 2025, vinho branco do Alentejo fresco e aromático, frutado e com notas florais, acidez equilibrada e final elegante. Ideal para acompanhar peixes, mariscos e saladas.

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REGIÃO: Alentejo (Albernoa)

DENOMIÇÃO DE ORIGEM: Vinho Regional Alentejano

TIPO: Branco

CASTAS: Antão Vaz (35%), Arinto (35%), Encruzado (10%), Viosinho (10%), Verdelho (10%)

ANO: 2025

TEOR ALCOÓLICO: 13,5%

VOLUME: 750ml

ENOLOGIA: Luís Duarte e Nuno Gonzalez

PRODUTOR: HERDADE DA MALHADINHA NOVA

VINIFICAÇÃO: Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12Kg. Após seleção e triagem, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação a baixas temperaturas em cuba de inox.

ESTÁGIO: Inox

ENGARRAFAMENTO: Fevereiro 2026.

SOLO: Xistoso.

VINHA: Os 80 hectares de vinha nascem por entre suaves encostas num solo xistoso e drenado. Inserem-se no terroir, respeitam e integram-se no ecossistema e na biodiversidade existente.

SERVIR: Servir entre os 8ºC e os 12ºC.

CONSERVAÇÃO: Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.

NOTAS DE PROVA (produtor): O Monte da Peceguina Branco 2025 surge novamente com um nariz fresco e exuberante com muita fruta de polpa branca e notas florais.

Na prova de boca é um branco texturado, bem desenhado com bom volume de boca, equilibrado pela boa acidez. Frutado e envolvente terminando longo.

HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar pratos de peixe grelhados, mariscos e saladas.

Sobre o Produtor

Em 1998, a família Soares, João, Paulo, Rita, João e Maria Antónia, juntos, foram em busca de um sonho. E de uma paixão. Um sonho de espaço e de tempo. Uma paixão pela natureza e pelos produtos que dela retiramos. Respeitando-a.

Colocaram as mãos na terra. Sentiram o solo. Deram uma nova vida à Herdade da Malhadinha Nova, localizada em Albernoa, no coração do Baixo Alentejo.

Na Herdade da Malhadinha Nova, o respeito pelo ambiente e a sustentabilidade ambiental são a linha orientadora de atuação desde a primeira hora. A sustentabilidade ambiental, extensível ao domínio social e económico, está na génese da plantação da vinha e ocupa o topo das propriedades do projeto agrícola. Com ação do Homem reduzida ao mínimo, pratica-se uma agricultura biológica, sustentável e extensiva.