Mingorra Tinto Cão Rosé 2025

STOCK LIMITADO!

Produção limitada de 1968 garrafas

O Mingorra Tinto Cão Rosé 2025 é um vinho rosé premium do Alentejo que demonstra todo o potencial da rara casta Tinto Cão, dando origem a um vinho distinto, elegante e cheio de personalidade. Produzido com rigor e atenção ao detalhe, apresenta uma cor rosa delicada e um perfil aromático fresco e sofisticado.

Se procura um vinho rosé premium do Alentejo, o Mingorra Tinto Cão Rosé 2025 é uma excelente escolha para quem valoriza qualidade, autenticidade e exclusividade. Encomende online na Doutor Vinho e receba comodamente em sua casa com entrega rápida para todo o país.

REGIÃO: Alentejo

DENOMIÇÃO DE ORIGEM: Vinho Regional Alentejano

TIPO: Rosé

CASTAS: Tinto Cão (100%)

ANO: 2025

TEOR ALCOÓLICO: 12,5%

VOLUME: 750ml

ENOLOGIA: Pedro Hipólito

PRODUTOR: Herdade da Mingorra

PRODUÇÃO: 1968 garrafas

VINIFICAÇÃO/ ESTÁGIO: Ligeira maceração, seguida de prensagem suave. Fermentação e estágio de 6 meses em barricas novas de carvalho francês de 700 litros.

LONGEVIDADE: 4 a 6 anos.

SERVIR: Servir entre os 10ºC e os 12ºC.

CONSERVAÇÃO: Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.

NOTAS DE PROVA (produtor): Mostra cor rosa salmão brilhante e aroma delicado, contido, com frutos vermelhos silvestres e uma nota de pederneira que lhe confere grande complexidade e finura.

A elegância e harmonia prosseguem na boca, de enorme frescura e presença, com final muito longo e sofisticada.

HARMONIZAÇÃO: Acompanha na perfeição marisco, sushi, pratos de peixe fresco, saladas mais requintadas e elaboradas.

DISTINÇÕES/PONTUAÇÕES:

- Melhor Rosé de Portugal “Prémios Grandes Escolhas"

Sobre o Produtor

Nas terras quentes do Baixo Alentejo, a escassos quilómetros da cidade de Beja, há uma das mais antigas culturas vitícolas da região. São vinhas com décadas de história que Henrique Uva preserva e rentabiliza há anos e as quais sempre quis valorizar como produtor independente.

Em 2004 concretizou-se o sonho, com o projeto a dar pelo nome de Herdade da Mingorra.

No total são 1.400 ha de área de uma paisagem diversificada, com 170 ha de vinha, 110 ha são de olival em copa, 270 ha de amendoal e os restantes de cultura tradicional e floresta.

A exploração cinegética é, também, uma atividade com grande dinâmica, nomeadamente com a caça de salto às perdizes.