MICASTA Arinto Branco 2025 BUCELAS DOC

O MICASTA Bucelas DOC é um vinho branco de identidade e autor, nascido no berço da casta Arinto, uma das mais emblemáticas de Portugal. Produzido na região de Bucelas, expressa de forma singular a frescura, a acidez natural e a elegância que tornaram este território uma referência para os vinhos brancos portugueses. Elaborado exclusivamente a partir de Arinto, o MICASTA revela um perfil fresco, jovem e vibrante, com notas cítricas, mineralidade marcada e excelente equilíbrio. Um vinho de carácter autêntico, que reflete o respeito pela origem, pela casta e pela tradição. 

Produção limitada de 2022 garrafas.

REGIÃO: Lisboa

DENOMIÇÃO DE ORIGEM: BUCELAS DOC

TIPO: Branco

CASTAS: Arinto

ANO: 2025

TEOR ALCOÓLICO: 12,5%

VOLUME: 750ml

ENOLOGIA:

PRODUTOR: Vinyart, Unipessoal Lda

PRODUÇÃO: 2022 garrafas

VINIFICAÇÃO: Vindima manual. O vinho foi produzido com um contacto pelicular de 3 a 5 horas, para intensificar a extração dos aromas da casta. Em seguida, foi prensado, e o mosto limpo fermentou a uma temperatura controlada entre 12-14°C, ao longo de 30 dias.

ESTÁGIO: Bâtonnage sobre borras finas em cuba inox até ao engarrafamento, promovendo maior complexidade e corpo ao vinho.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO EM GARRAFA: Elevado.

SOLO: Argilo-calcário.

SERVIR: Servir entre os 12ºC e os 14ºC.

CONSERVAÇÃO: Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.

NOTAS DE PROVA (produtor): Apresenta cor citrina clara, com reflexos esverdeados. Aromas cítricos frescos, maçã verde, flor de laranjeira e de maracujá. No paladar é vivo e elegante, com acidez vibrante, final persistente e refrescante.

HARMONIZAÇÃO: Ideal com peixe grelhado, mariscos, sushi, saladas frescas ou como aperitivo.

 Sobre o Produtor

VINYART é uma jovem empresa, despida de preconceitos, cheia de garra, traduz-se na vontade de explodir de alegria, de brindar com os amigos, de festejar e honrar as nossas origens.

O MICASTA é um vinho cuja identidade nasceu à mesa de uma casa onde o vinho faz parte do quotidiano. Representa a casta, a uva e o prazer de beber, traduzindo o sabor que se conhece e se respeita. Produzido a partir da casta Arinto, que assume aqui o papel principal, apresenta uma acidez marcante, grande frescura e um toque de irreverência. É um vinho jovem, atrevido, divertido e aventureiro, mantendo-se fiel à história que o inspira.

O MICASTA é o primeiro vinho deste projeto e reflete o profundo respeito pelos sabores únicos e pela autenticidade das castas portuguesas, resultando num vinho genuíno, equilibrado e expressivo.