ISENTO Reserva Touriga Franca Tinto 2023 Vinha da Fonte Santa DOC DOURO

NOVIDADE!

As uvas deste vinho provêm de uma das parcelas mais emblemáticas da Quinta a “Vinha da Fonte Santa”, localizada em Soutelo do Douro, no coração do vale duriense. Com uma área de 11 hectares, esta vinha apresenta 80% de Touriga Franca, casta que se adapta de forma excecional às temperaturas extremas que se fazem sentir durante o verão. Situada entre os 100 e 250 metros de altitude, origina um vinho de carácter único, que traduz na perfeição o terroir da região.

REGIÃO: Douro Cima-Corgo

DENOMIÇÃO DE ORIGEM: DOC DOURO

TIPO: Tinto

CASTAS: Touriga Franca (100%)

ANO: 2023

TEOR ALCOÓLICO: 14%

VOLUME: 750ml

ENOLOGIA: João Sá

PRODUTOR: SA’VINUM Lda

ESTÁGIO/VINIFICAÇÃO: Estagiou 6 meses em barrica de carvalho francês.

SOLO: Xistoso

SERVIR: Servir entre os 14ºC e os 16ºC

CONSERVAÇÃO: Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas

NOTAS DE PROVA (produtor):

Vinho vermelho rubi. No aroma, destacam-se ameixa, fruta preta, compota e especiarias finas, com madeira bem integrada. Na boca, é estruturado, com taninos redondos e um perfil muito equilibrado. A madeira está presente, mas sempre em harmonia com os aromas primários, conferindo elegância ao conjunto.

HARMONIZAÇÃO:

Ideal para carnes vermelhas, grelhados, cozinha de forno e queijos curados.

DISTINÇÕES/PONTUAÇÕES:

- Medalha de Ouro Concurso Vinhos de Portugal 2025

 Sobre o Produtor

A Sa’Vinum nasceu pela vontade de João Sá em dar seguimento ao negócio de produzir vinhos criado pelo seu pai.
A sua paixão pelo Douro e dedicação em criar bons vinhos fez crescer o sonho e, em 2019, constrói uma nova adega onde são produzidos todos os vinhos da Sa’Vinum.