HERDADE DA AMADA Syrah Tinto 2022

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2 Unidades em Stock

REGIÃO: Alentejo

TIPO: Tinto

CASTAS: Syrah

ANO: 2022

TEOR ALCOÓLICO: 14%

VOLUME: 750ml

ENOLOGIA: Susana Esteban e Bruno Pinto da Silva

PRODUTOR: HERDADE DA AMADA

• Produzidas 1131 garrafas de 750ml

Estágio/vinificação:

Após uma colheita criteriosa e minuciosa dos melhores cachos, as uvas foram encaminhadas para contentor frigorífico, onde passaram 12 horas a 6ºC. No dia seguinte, foram transportadas para a adega em ambiente refrigerado, onde foram totalmente desengaçadas e esmagadas à entrada da cuba de fermentação. A ocorrência ocorreu em cubas de larga dimensão, numa ótima relação de superfície de contato e a temperatura controlada de 24ºC, em curtimenta total, durante 20 dias. Após uma colheita caseira e malolática, dois terços estagiaram em inox sobre borra fina e um terço em barrica nova de Carvalho Francês, durante um ano. Após o engarrafamento, estagiou nove meses em garrafa até entrada no mercado.

NOTAS DE PROVA (produtor):

Púrpura-Rubi profunda. Aroma intenso, primário e cheio de personalidade. O seu lado apimentado mostra-se de imediato, com notas florais de pimenta rosa em boa harmonia com bagas silvestres, com destaque para o mirtilo e arando vermelho. Em plano de fundo, regaliz e tosta contida. Na boca, o primeiro impacto é uma explosão de intensidade. Nervoso, com taninos opulentos e grande angulosidade, leva a prova para um final longo e muito persistente, com delicadeza, onde a frescura e a acidez elevam a fasquia da longevidade.

Distinções/pontuações:

• Medalha de Ouro (90 pontos) - Concurso Vinum “Melhores de Portugal” - 2025.
• 17,5/20 pts Revista Grandes Escolhas

 Sobre o Produtor

A Herdade da Amada situa-se em Elvas, cidade raiana e Património da Humanidade. Com mais de três séculos de história, conta com 14 hectares de vinha plantada.

No ano de 2018 a Herdade da Amada, situada em Elvas, foi adquirida pelo grupo empresarial da família Marvanejo (Armazéns Marvanejo), um grossista que se dedica à comercialização de diversos produtos do ramo alimentar, com especial incidência nas carnes de porco preto “Patanegra”, vinhos e destilados. Helena e Luís Marvanejo apostaram nas tradições seculares da herdade.