CASA RELVAS Alicante Bouschet Tinto 2022 IGP Alentejo

Um tinto de perfil moderno e elegante, elaborado exclusivamente a partir da casta Alicante Bouschet, no coração do Alentejo. De cor rubi profunda, revela aromas intensos de frutos vermelhos maduros, notas terrosas e subtis apontamentos de especiarias. Na boca é encorpado, com taninos firmes mas sedosos, frescura equilibrada e final persistente. Estagiado em barricas de carvalho francês durante 12 meses, é um vinho ideal para acompanhar carnes vermelhas, caça e pratos de sabor intenso.

REGIÃO: Alentejo

DENOMIÇÃO DE ORIGEM: IGP Alentejo

TIPO: Tinto

CASTAS: Alicante Bouschet (100%)

ANO: 2022

TEOR ALCOÓLICO: 14%

VOLUME: 750ml

ENOLOGIA: Nuno Franco

PRODUTOR: CASA RELVAS

ESTÁGIO/VINIFICAÇÃO: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox. Efetuou estágio durante 12 meses em carvalho francês.

SOLO: Argilo Xistoso

SERVIR: Servir entre os 16ºC e os 18ºC

CONSERVAÇÃO: Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas

NOTAS DE PROVA (produtor): Apresenta cor rubi intenso. Aroma complexo de frutos vermelhos com notas terrosas e balsâmicos. Na boca revela uma frescura marcável, excelente estrutura e equilíbrio. Final complexo mostrando grande elegância e potencial de guarda.

HARMONIZAÇÃO: Acompanha Pratos de caça, carnes vermelhas porco ibérico e guisados.

 Sobre o Produtor

A Casa Relvas é um projeto familiar que teve início em 1997 e conta já com a dedicação de duas gerações.
Nos últimos 10 anos os nossos vinhos conquistaram mais de 300 medalhas em concursos internacionais e vêm recebendo as mais elevadas pontuações da imprensa especializada (Decanter, Wine Spectator, Wine Enthusiast e Wine and Spirits).
Com o objetivo de satisfazer um vasto tipo de consumidores, temos vindo a desenvolver várias gamas de vinhos, num portefólio que conta hoje com mais de uma dezena de marcas, todas elas reflexo da qualidade e rigor com que trabalhamos.