CARTUXA Reserva Tinto 2019 DOC Alentejo
CARTUXA Reserva Tinto 2019 DOC Alentejo
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Vencedor do “Prémio Vinho do Ano 2025” | Comprar Online com Entrega Rápida
Descubra a excelência do Cartuxa Tinto Reserva 2019, eleito Vinho do Ano 2025, uma referência incontornável da região do Alentejo, criado pela primeira vez em 1987. Produzido pela prestigiada Fundação Eugénio de Almeida, este vinho premium do Alentejo combina tradição, elegância e um perfil sofisticado que conquista apreciadores exigentes e colecionadores.
Um Vinho com perfil clássico e marcante, com grande potencial de guarda.
REGIÃO: Alentejo (Évora)
DENOMIÇÃO DE ORIGEM: DOC Alentejo
TIPO: Tinto
CASTAS: Alicante Bouschet e Aragonez
ANO: 2019
TEOR ALCOÓLICO: 15%
VOLUME: 750ml
ENOLOGIA: Pedro Baptista
PRODUTOR: ADEGA DA CARTUXA - Fundação Eugénio de Almeida
VINIFICAÇÃO: Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet e Aragonez das vinhas mais antigas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são cuidadosamente colhidas e trazidas para a adega para desengace, esmagamento suave e fermentação em cubas de aço com temperatura controlada. Segue-se um período de maceração de 26 dias.
ESTÁGIO: Efetua estágio em barricas de carvalho francês durante cerca de 12 meses, seguido de estágio em garrafa antes do seu lançamento para o mercado, garantindo complexidade e elegância.
SOLO: Granítico
SERVIR: Servir entre os 16ºC e os 18ºC
CONSERVAÇÃO: Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas
NOTAS DE PROVA: Apresenta cor granada profunda. No nariz revela intensidade aromática, notas de fruta negra madura (ameixa e figo) e frutos secos, notas de especiarias e subtis apontamentos balsâmicos. Na boca é encorpado, estruturado e simultaneamente refinado, com acidez bem integrada e um final longo e persistente.
HARMONIZAÇÃO: Acompanha na perfeição carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos de caça e queijos curados intensos.
DISTINÇÕES/PONTUAÇÕES:
- Vencedor do prémio “Melhor Vinho do Ano 2025” pela Revista de Vinhos
- Prémio “Os Melhores Vinhos do Ano 2025” pela Revista Grandes escolhas
Sobre o Produtor
Por detrás da Adega Cartuxa está uma grande família, a família Eugénio de Almeida. Recuemos até 1913, ano em que nasce Vasco Maria, numa das mais influentes famílias do século XIX. Natural de Lisboa, cedo estabeleceu laços com Évora e o Alentejo, onde a família detinha um extenso património. Vasco Maria sempre considerou as pessoas como a variável de maior valor em função da qual organizava todos os seus esforços. Entre eles, destaca-se a revitalização da atividade vitivinícola e a aposta na plantação de uma vasta área de olival a escassos quilómetros de Évora, que resultaram nos vinhos e azeites até hoje produzidos.
