BETA Tinto 2020

REGIÃO: Bairrada

TIPO: Tinto

CASTAS: Baga (70%) e Syrah (30%)

Ano: 2020

TEOR ALCOÓLICO: 13%

VOLUME: 750ml

ENOLOGIA: Igor Lima e Pedro Miguel

PRODUTOR: BETA WINES, LDA

Estágio/vinificação:

Este vinho tinto é produzido a partir de uvas das castas Baga e Syrah, provenientes
de vinhas velhas, com uma idade média de 40 anos localizadas em Ventosa do Bairro
a 100m de altitude e produção média de 5,2 toneladas/hectar.
A vindima é manual com uma seleção prévia na vinha, assegurando a qualidade da fruta. Vinificadas separadamente, o processo inicia-se com maceração de 12 dias a uma temperatura controlada de 26ºC.

Após a fermentação, o vinho estagia durante 6 meses em carvalho francês, seguido por um período adicional de 36 meses em garrafa para refinamento.

NOTAS DE PROVA (produtor):

Cor rubi límpida e brilhante, destacando-se pelo seu aroma delicado e jovial. Revela notas de frutos silvestres e frutos vermelhos, complementando os toques subtis de especiarias e nuances fumadas. Apesar da sua juventude, o vinho impressiona pela sua harmonia. Os taninos são finos e bem integrados com a fruta madura, conferindo ao vinho uma estrutura média e um caráter seco. O conjunto é marcado pela sua delicadeza e elegante, realçadas pela frescura da fruta e uma excelente acidez e final de boca refrescante.

Distinções/Pontuações:

- 17,5/20 Classificação Evasões por Fernando Melo

 Sobre o Produtor

Os enólogos Pedro Miguel e Igor Lima começaram a Beta Wines aos 24 anos. Pedro é formado em Viticultura, Enologia e Agronomia, e tem uma forte ligação com a Bairrada, sua terra natal. Além das vinhas e dos vinhos, ele valoriza as pessoas e os costumes locais, o que enriquece sua compreensão da região de forma crítica e metódica. Igor, também formado em Viticultura e Enologia, tem experiência internacional, trabalhando com vinhos na França, Romênia, Nova Zelândia e Austrália. Ele voltou para a Bairrada, onde nasceu e descobriu ser o perfil vinícola com que mais se identifica.