BELLA ELEGANCE Sauvignon Blanc 2022

- REGIÃO: Dão

- TIPO: Branco

- CASTAS: Sauvignon Blanc

- ANO: 2022

- TEOR ALCOÓLICO: 13%

- VOLUME: 750ml

- ENOLOGIA: Pascal Chatonnet

- PRODUTOR: QUINTA DE BELLA

Estágio/Vinificação:

Colheita Mecânica. Prensagem suave em prensa pneumática. Fermentação em inox com controle de temperatura. Bâtonnage suave apenas nos primeiros 4 meses. Sem introdução malolática para preservar o afresco. O vinho permanece em cubas de inox até ao engarrafamento. Só é lançado no mercado após um mínimo de 3 meses de envelhecimento em garrafa para melhor harmonia.

NOTAS DE PROVA (produtor):

De cor citrina, suavemente amarelada e brilhante. De nariz intenso, complexo herbáceo e vegetal, apresenta-se com uma frescura inigualável. Na boca é muito equilibrada, uma acidez natural e harmoniosa encontra-se bem presente e faz com que seja um vinho untuoso, seco e vibrante, conjugando os seus “nobres amargos” com uma presença sustentada de fruta branca de caroço e das suas subtis especiarias . O final é fresco e muito longo, revelando-se sensacionalmente “gourmand”! Aptidão para o envelhecimento.

Distinções/Pontuações:

• 17/20 pts Revista de Vinhos

 Sobre o Produtor

QUINTA DE BELLA é uma extensa propriedade com cerca de 50 hectares no total e 23 ha de vinhas, localizada a 380 metros de altitude.

Uma propriedade beneficia da proximidade ao rio Dão. Tem uma excelente exposição e solos de areia granítica de elevada qualidade, também conhecidos como “granito podre” ou “granito nobre”.

Plantações de alta densidade combinadas com viticultura tradicional sustentável, cultivadas completamente em regime de sequeiro, produzindo uvas potentes e equipamentos, com muito sabor e mineralidade, que incorporam vinhos de aromas, textura e potencial de envelhecimento tentadores.