100 HECTARES 17% BY VOL. Tinto 2021 DOURO DOC

O 100 Hectares 17º Tinto 2021 é um vinho de carácter distinto, nascido no coração do Douro, que reflete a identidade e a ambição do projeto 100 Hectares. Produzido a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes de vinhas plantadas em solos xistosos, este vinho expressa elegância, profundidade e autenticidade.

É uma escolha segura para apreciadores que procuram um vinho duriense contemporâneo, intenso e elegante, perfeito tanto para consumo imediato como para alguma guarda.

REGIÃO: Douro (Sub-região Baixo-Corgo)

DENOMIÇÃO DE ORIGEM: Douro DOC

TIPO: Tinto

CASTAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

ANO: 2021

TEOR ALCOÓLICO: 17%

VOLUME: 750ml

ENOLOGIA: Nuno Felgar

PRODUTOR: 100 HECTARES SOCIEDADE AGRICOLA, LDA

ESTÁGIO/VINIFICAÇÃO:  Seleção de uvas no corte e transporte em caixas diretamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada com estágio de 12 meses em barricas de carvalho americano.

SOLO: Xistoso.

SERVIR: Servir entre os 16ºC e os 18ºC.

CONSERVAÇÃO: Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.

NOTAS DE PROVA (produtor): Produzido a partir de uma rigorosa seleção de uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, provenientes das melhores vinhas desta região Duriense. Este Colheita 17º apresenta cor vermelha, nariz muito equilibrado e bem preenchido por notas de frutos silvestres e cerejas, especiarias e um leve toque floral, num fundo onde é evidenciada a elegância da baunilha e das notas de barrica, na boca revela-se um vinho volumoso e envolvente, onde a fruta e as especiarias revelam uma bela integração e os taninos demonstram uma boa firmeza, dando sinais de potencial em garrafa, termina longo e persistente.

HARMONIZAÇÃO: Acompanha na perfeição pratos de carne robustos, cozinha tradicional portuguesa, queijos intensos e enchidos.

 Sobre o Produtor

A história dos vinhos 100HECTARES começa no início dos anos 70, quando a família Brás e Cigarro – apaixonada pela região do Douro – investiu significativamente na compra e renovação de propriedades na sub-região Douro-Baixo Corgo. As quintas da família são a origem dos seus vinhos, sendo a produção exclusivamente feita com uvas provenientes das suas propriedades, o que constitui o cerne da filosofia de produção familiar.