{"product_id":"quinta-do-sampayo-rose-2025-doc-tejo","title":"Quinta do Sampayo Rosé 2025 DOC Tejo","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Tejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM: \u003c\/strong\u003eDOC Tejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eRosé\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS: \u003c\/strong\u003eCastelão (50%) e Aragonez (50%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003eMarco Crespo Manteigas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eQuinta do Sampayo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO:\u003c\/strong\u003e 1350 garrafas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO: \u003c\/strong\u003eVindima criteriosamente selecionada na vinha de forma manual e transportada rapidamente para a adega em caixas de 12 kg. Depois de totalmente desengaçadas, as uvas foram prensadas ligeiramente em prensa pneumática seguida de decantação estática a frio durante 48h. A este passo, seguiu-se a fermentação em depósito inox a temperatura controlada de15ºC durante 15 dias.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Maioritariamente dominado por calcários de textura franco-argilosa.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 8ºC e os 10ºC.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor): \u003c\/strong\u003eApresenta uma delicada cor salmão pálido, resultado de uma prensagem suave e rápida em prensa pneumática. No nariz revela-se direto e expressivo, com boa complexidade aromática marcada por notas de fruta vermelha fresca e bagas silvestres. Na boca é muito fresco e elegante, com um conjunto subtil, equilibrado e saboroso, culminando num final prolongado e harmonioso.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Pode ser servido com aperitivo, como acompanha na perfeição mariscos, peixe fresco e saladas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCom mais de 300 anos de história, mais de 90 hectares de terra no coração dos Vinhos do Tejo ganham forma e significado.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eQuinta do Sampayo é uma propriedade do Grupo Agroseber desde 1995. Localiza-se no Concelho do Cartaxo, na União das Freguesias do Cartaxo e de Vale da Pinta, a menos de uma hora de Lisboa,\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eAs raízes históricas da Quinta do Sampayo remontam a 1718, produzindo-se vinho desde então.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eEm Junho de 1860 D. Pedro V atribui o título de I Visconde do Cartaxo a Luíz Teixeira de Sampayo, conservando a atividade vinícola na Quinta do Sampayo. Sob a insígnia dos Viscondes do Cartaxo, produzia-se na Quinta do Sampayo pequenas quantidades de vinho, porém de elevadíssima qualidade. Esse vinho era já nessa altura engarrafado.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 135.6pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53411700048200,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/QuintadoSampayoRose2025.jpg?v=1782748892","url":"https:\/\/doutorvinho.pt\/products\/quinta-do-sampayo-rose-2025-doc-tejo","provider":"Doutor Vinho","version":"1.0","type":"link"}