{"product_id":"monte-da-peceguina-rose-2024","title":"Monte da Peceguina Rosé 2024","description":"\u003ch4\u003eO Monte da Peceguina Rosé 2023 é um vinho rosé produzido pela prestigiada Herdade da Malhadinha Nova no coração do Alentejo. Elaborado a partir de castas cuidadosamente selecionadas, apresenta um perfil fresco, elegante e gastronómico, refletindo a excelência e autenticidade deste terroir alentejano.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDescubra o Monte da Peceguina Rosé 2023, um elegante vinho rosé do Alentejo com aromas de fruta vermelha fresca, notas florais e excelente frescura. Ideal para aperitivos, peixe, marisco e refeições leves. Compre online na Doutor Vinho.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo (Albernoa)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM: \u003c\/strong\u003eVinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS: \u003c\/strong\u003eTrincadeira (50%) e Aragonez (50%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003eLuís Duarte e Nuno Gonzalez\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eHERDADE DA MALHADINHA NOVA\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12Kg. Após seleção e triagem, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação a baixas temperaturas em cuba de inox.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENGARRAFAMENTO:\u003c\/strong\u003e Julho 2025.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Xistoso.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINHA: \u003c\/strong\u003eOs 80 hectares de vinha nascem por entre suaves encostas num solo xistoso e drenado. Inserem-se no terroir, respeitam e integram-se no ecossistema e na biodiversidade existente.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 8ºC e os 10ºC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor): \u003c\/strong\u003eA edição de 2024 do Monte da Peceguina Rosé revela um nariz focado na fruta fresca vermelha, fino no aroma e elegante na boca, bom equilíbrio entre a fruta, o volume e a acidez. Termina seco e longo, para acompanhar refeições ligeiras ou como aperitivo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eMuito versátil à mesa, acompanha marisco e sushi, peixes grelhados e saladas. E pode ser servido como aperitivo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eEm 1998, a família Soares, João, Paulo, Rita, João e Maria Antónia, juntos, foram em busca de um sonho. E de uma paixão. Um sonho de espaço e de tempo. Uma paixão pela natureza e pelos produtos que dela retiramos. Respeitando-a.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eColocaram as mãos na terra. Sentiram o solo. Deram uma nova vida à Herdade da Malhadinha Nova, localizada em Albernoa, no coração do Baixo Alentejo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNa Herdade da Malhadinha Nova, o respeito pelo ambiente e a sustentabilidade ambiental são a linha orientadora de atuação desde a primeira hora. A sustentabilidade ambiental, extensível ao domínio social e económico, está na génese da plantação da vinha e ocupa o topo das propriedades do projeto agrícola. Com ação do Homem reduzida ao mínimo, pratica-se uma agricultura biológica, sustentável e extensiva. \u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53110600401224,"sku":null,"price":14.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/PeceguinaRose.png?v=1778892428","url":"https:\/\/doutorvinho.pt\/products\/monte-da-peceguina-rose-2024","provider":"Doutor Vinho","version":"1.0","type":"link"}