{"product_id":"micasta-bucelas-doc-arinto-2025","title":"MICASTA Arinto Branco 2025 BUCELAS DOC","description":"\u003ch4 data-start=\"243\" data-end=\"576\"\u003eO MICASTA Bucelas DOC é um vinho branco de identidade e autor, nascido no berço da casta Arinto, uma das mais emblemáticas de Portugal. Produzido na região de Bucelas, expressa de forma singular a frescura, a acidez natural e a elegância que tornaram este território uma referência para os vinhos brancos portugueses. Elaborado exclusivamente a partir de Arinto, o MICASTA revela um perfil fresco, jovem e vibrante, com notas cítricas, mineralidade marcada e excelente equilíbrio. Um vinho de carácter autêntico, que reflete o respeito pela origem, pela casta e pela tradição. \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eProdução limitada de 2022 garrafas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Lisboa\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM: \u003c\/strong\u003eBUCELAS DOC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eBranco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Arinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eVinyart, Unipessoal Lda\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO:\u003c\/strong\u003e 2022 garrafas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Vindima manual. O vinho foi produzido com um contacto pelicular de 3 a 5 horas, para intensificar a extração dos aromas da casta. Em seguida, foi prensado, e o mosto limpo fermentou a uma temperatura controlada entre 12-14°C, ao longo de 30 dias.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO:\u003c\/strong\u003e Bâtonnage sobre borras finas em cuba inox até ao engarrafamento, promovendo maior complexidade e corpo ao vinho.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePOTENCIAL DE ENVELHECIMENTO EM GARRAFA:\u003c\/strong\u003e Elevado.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO: \u003c\/strong\u003eArgilo-calcário.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 12ºC e os 14ºC.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO: \u003c\/strong\u003eEm local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor): \u003c\/strong\u003eApresenta cor citrina clara, com reflexos esverdeados. Aromas cítricos frescos, maçã verde, flor de laranjeira e de maracujá. No paladar é vivo e elegante, com acidez vibrante, final persistente e refrescante.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Ideal com peixe grelhado, mariscos, sushi, saladas frescas ou como aperitivo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eVINYART é uma jovem empresa, despida de preconceitos, cheia de garra, traduz-se na vontade de explodir de alegria, de brindar com os amigos, de festejar e honrar as nossas origens.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eO MICASTA é um vinho cuja identidade nasceu à mesa de uma casa onde o vinho faz parte do quotidiano. Representa a casta, a uva e o prazer de beber, traduzindo o sabor que se conhece e se respeita. Produzido a partir da casta Arinto, que assume aqui o papel principal, apresenta uma acidez marcante, grande frescura e um toque de irreverência. É um vinho jovem, atrevido, divertido e aventureiro, mantendo-se fiel à história que o inspira.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eO MICASTA é o primeiro vinho deste projeto e reflete o profundo respeito pelos sabores únicos e pela autenticidade das castas portuguesas, resultando num vinho genuíno, equilibrado e expressivo.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: PT;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52369321591112,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/Micasta2024DocBucelas.png?v=1769282190","url":"https:\/\/doutorvinho.pt\/products\/micasta-bucelas-doc-arinto-2025","provider":"Doutor Vinho","version":"1.0","type":"link"}