{"product_id":"luis-pato-vinha-formal-branco-2024-bairrada-doc","title":"Luís Pato Vinha Formal Branco 2024 Bairrada DOC","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Bairrada\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e Bairrada D.O.C.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO:\u003c\/strong\u003e Branco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Bical (100%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003eLuís Pato\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR:\u003c\/strong\u003e Luís Pato Winegrower\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO:\u003c\/strong\u003e 2700 garrafas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Mosto obtido por ligeira prensagem, decantado a frio e posteriormente fermentado em pipos de carvalho novo Allier por 9 meses.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Argilo Calcário\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR: \u003c\/strong\u003eServir entre os 10ºC e os 12ºC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA:\u003c\/strong\u003e No nariz é expressivo e elegante, com notas delicadas de alperce, pêssego e maçã verde, envolvidas por subtis nuances de flores brancas. Em boca é untuoso e envolvente, revela notas cítricas de toranja, equilibradas por uma acidez vibrante que confere frescura e vivacidade. Estruturado, harmonioso e elegante, apresenta um final longo e persistente, com excelente potencial de evolução em garrafa.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eHarmoniza na perfeição pratos de peixe, e queijos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDISTINÇÕES\/PONTUAÇÕES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e- 94 pts Tim Atkin\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eLuís Pato herdou do pai, João Pato, não apenas o conhecimento da vinha, mas um espírito inconformista e pioneiro. Em 1980, lança o seu primeiro vinho: um monovarietal de Baga de qualidade invulgar e produção raríssima, um vinho que, ainda hoje, é procurado como um verdadeiro tesouro por apreciadores de todo o mundo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFoi também um dos primeiros produtores portugueses a levar os seus vinhos para além-fronteiras. Há mais de quarenta anos, partiu com uma mala cheia de garrafas de Baga, Bical e outras castas autóctones da Bairrada, surpreendendo sommeliers, importadores e enófilos que reconheciam, naqueles vinhos, algo diferente.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54326161965384,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/vinhobrancoVinhaFormal.png?v=1792174103","url":"https:\/\/doutorvinho.pt\/products\/luis-pato-vinha-formal-branco-2024-bairrada-doc","provider":"Doutor Vinho","version":"1.0","type":"link"}