{"product_id":"chardonnay-freixo-branco-2024-vinho-regional-alentejano","title":"Chardonnay FREIXO Branco 2024 Vinho Regional Alentejano","description":"\u003ch4\u003eChardonnay Freixo Branco 2024, é um vinho branco do Alentejo com perfil fresco, frutado e elegante com toque mineral. Na boca destaca-se a untosidade da barrica e acidez refrescante. Perfeito para peixe, marisco e carnes brancas.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCompre online com entrega rápida.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo (Sub-Região Redondo)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM: \u003c\/strong\u003eVinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eBranco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS: \u003c\/strong\u003eChardonnay (100%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e Diogo Lopes e Dina Cartaxo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eHERDADE DO FREIXO\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO:\u003c\/strong\u003e 10 000 garrafas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Plantado num Terroir preciso na Herdade do Freixo, onde predominam os ventos frescos da Serra d ́Ossa, as uvas são selecionadas e vindimadas nas primeiras horas do dia. Após o desengace total e uma ligeira prensagem, o mosto fermenta em cujas de inox, seguida de um estágio parcial de 2 meses em barricas de carvalho francês. Após a seleção do lote, o vinho é filtrado e engarrafado jovem, de forma expressar o carácter da casta Chardonnay.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO:\u003c\/strong\u003e Efetua estágio parcial de 2 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 8ºC e os 12ºC (Sendo a temperatura ideal de consumo 10ºC).\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e Reflete a profundidade aromática da casta Chardonnay, mas com a forte influência do Terroir do Freixo. É um vinho rico e expressivo, de cor amarela e brilhante. As notas de mineralidade destacam-se em harmonia com a fruta e o volume e untuosidade da barrica. Na boca é amplo, com notas de fruta branca, pêra e marmelo. A refrescante acidez confere-lhe elegância e comprimento no final.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Muito versátil à mesa, acompanha pratos de peixe fresco, sushi, saladas e carnes brancas, tal como gastronomia oriental e pratos mediterrânicos. \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Herdade do Freixo é uma empresa agrícola do Nordeste Alentejano, no concelho de Redondo, que centra a sua atividade principal na produção vitivinícola com castas de elevado potencial adaptativo ao solo e clima da propriedade, inovando nos detalhes produtivos, que conferem carácter e savoir faire aos seus vinhos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCom uma dimensão de cerca de 300 ha de puro Alentejo, na aldeia do Freixo, entre a Serra D'Ossa e Évora, a sua maior ambição é a preservação genuína dessa paisagem rural e que os seus vinhos transmitem o melhor da essência da sua Terra, das suas vinhas e do terroir.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52964279648584,"sku":null,"price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/FreixoChardonnay.png?v=1776918552","url":"https:\/\/doutorvinho.pt\/products\/chardonnay-freixo-branco-2024-vinho-regional-alentejano","provider":"Doutor Vinho","version":"1.0","type":"link"}