{"product_id":"cartuxa-reserva-tinto-2019-doc-alentejo","title":"CARTUXA Reserva Tinto 2019 DOC Alentejo","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVencedor do “Prémio Vinho do Ano 2025” | Comprar Online com Entrega Rápida\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDescubra a excelência do Cartuxa Tinto Reserva 2019, eleito Vinho do Ano 2025, uma referência incontornável da região do Alentejo, criado pela primeira vez em 1987. Produzido pela prestigiada Fundação Eugénio de Almeida, este vinho premium do Alentejo combina tradição, elegância e um perfil sofisticado que conquista apreciadores exigentes e colecionadores.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUm Vinho com perfil clássico e marcante, com grande potencial de guarda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo (Évora)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e DOC Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eTinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet e Aragonez\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e15%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003ePedro Baptista\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR:\u003c\/strong\u003e ADEGA DA CARTUXA - Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet e Aragonez das vinhas mais antigas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são cuidadosamente colhidas e trazidas para a adega para desengace, esmagamento suave e fermentação em cubas de aço com temperatura controlada. Segue-se um período de maceração de 26 dias.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO:\u003c\/strong\u003e Efetua estágio em barricas de carvalho francês durante cerca de 12 meses, seguido de estágio em garrafa antes do seu lançamento para o mercado, garantindo complexidade e elegância.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Granítico\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR: \u003c\/strong\u003eServir entre os 16ºC e os 18ºC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO: \u003c\/strong\u003eEm local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA:\u003c\/strong\u003e Apresenta cor granada profunda. No nariz revela intensidade aromática, notas de fruta negra madura (ameixa e figo) e frutos secos, notas de especiarias e subtis apontamentos balsâmicos. Na boca é encorpado, estruturado e simultaneamente refinado, com acidez bem integrada e um final longo e persistente.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: PT;\"\u003eAcompanha na perfeição carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos de caça e queijos curados intensos.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDISTINÇÕES\/PONTUAÇÕES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e- Vencedor do prémio “Melhor Vinho do Ano 2025” pela Revista de Vinhos\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e- Prémio “Os Melhores Vinhos do Ano 2025” pela Revista Grandes escolhas\u003cbr\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003ePor detrás da Adega Cartuxa está uma grande família, a família Eugénio de Almeida. Recuemos até 1913, ano em que nasce Vasco Maria, numa das mais influentes famílias do século XIX. Natural de Lisboa, cedo estabeleceu laços com Évora e o Alentejo, onde a família detinha um extenso património. Vasco Maria sempre considerou as pessoas como a variável de maior valor em função da qual organizava todos os seus esforços. Entre eles, destaca-se a revitalização da atividade vitivinícola e a aposta na plantação de uma vasta área de olival a escassos quilómetros de Évora, que resultaram nos vinhos e azeites até hoje produzidos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52944834167112,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/CartuxaReservaMedalha.png?v=1776724989","url":"https:\/\/doutorvinho.pt\/products\/cartuxa-reserva-tinto-2019-doc-alentejo","provider":"Doutor Vinho","version":"1.0","type":"link"}