{"title":"Região do Alentejo","description":"\u003ch4 data-start=\"184\" data-end=\"449\"\u003eDescubra os melhores Vinhos do Alentejo na Doutor Vinho. Dos tintos encorpados aos brancos frescos, nossa seleção reúne o que há de mais autêntico desta região portuguesa renomada. Cada garrafa reflete o sabor único do Alentejo e a paixão dos seus produtores. Vinhos autênticos e inesquecíveis.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"451\" data-end=\"673\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"475\"\u003eCompre vinhos online\u003c\/strong\u003e com segurança e leve para casa a tradição e qualidade dos vinhos alentejanos. Perfeitos para momentos especiais ou para o seu dia a dia, nossos vinhos prometem conquistar pelo aroma e pelo sabor.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDescubra já a nossa seleção de Vinhos da Região do Alentejo e receba em casa os melhores vinhos portugueses.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"451\" data-end=\"673\"\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"casa-relvas-pom-pom-rose-2025","title":"Rosé POM-POM Casa Relvas 2025 Vinho Regional Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Rosé do Alentejo – Medalha de Ouro Mundus Vini 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComprar Vinho Rosé do Alentejo premiado com Medalha de Ouro no Mundus Vini 2026. Este rosé português destaca-se pelo seu perfil frutado, intenso e elegante, com notas de frutos vermelhos frescos e excelente equilíbrio. Um vinho versátil, ideal para beber a solo ao final do dia ou para harmonizar com peixes grelhados, marisco, sushi e saladas. Garrafa sofisticada, perfeita para oferta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEncomende já online e receba em casa com toda a rapidez e comodidade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eRosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Aragonês, Touriga Nacional e Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANO: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e Nuno Franco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eCASA RELVAS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO: \u003c\/strong\u003eVindima manual. Desengaço total. Prensa direta, fermentação a temperaturas controladas em inox e parte do vinho em barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eESTÁGIO: \u003c\/strong\u003e10% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Argilo - calcário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 10ºC e os 12ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO: \u003c\/strong\u003eEm local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor): \u003c\/strong\u003eDe Rosa Claro com Tons Salmão. No nariz apresenta aroma fresco com notas de frutos vermelhos e citrinos. Na boca revela-se intenso e envolvente com notas de frutos vermelhos. Fresco, cremoso e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eAcompanha de forma exempelar, peixes grelhados, marisco, sushi e saladas mais elaboradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDISTINÇÕES\/PONTUAÇÕES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Concurso \"Mundus Vini 2026 - Medalha de Ouro\".\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 17\/20 pts Revista Grandes Escolhas\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Casa Relvas é um projeto familiar que teve início em 1997 e já conta com a dedicação de duas gerações.  \u003cbr\u003eNos últimos 10 anos nossos vinhos conquistaram mais de 300 medalhas em concursos internacionais e receberam as mais elevadas vitórias da imprensa especializada (Decanter, Wine Spectator, Wine Enthusiast e Wine and Spirits). \u003cbr\u003eCom o objetivo de satisfazer um vasto tipo de consumidores, viemos desenvolver várias gamas de vinhos, num portfólio que conta hoje com mais de uma dezena de marcas, todas elas reflexo da qualidade e rigor com que conquistamos.  \u003c\/p\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48822982574408,"sku":"","price":10.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/PomPom2025Med.png?v=1777422800"},{"product_id":"casa-relvas-alicante-bouschet-tinto-2021","title":"CASA RELVAS Alicante Bouschet Tinto 2022 IGP Alentejo","description":"\u003ch4\u003eUm tinto de perfil moderno e elegante, elaborado exclusivamente a partir da casta Alicante Bouschet, no coração do Alentejo. De cor rubi profunda, revela aromas intensos de frutos vermelhos maduros, notas terrosas e subtis apontamentos de especiarias. Na boca é encorpado, com taninos firmes mas sedosos, frescura equilibrada e final persistente. Estagiado em barricas de carvalho francês durante 12 meses, é um vinho ideal para acompanhar carnes vermelhas, caça e pratos de sabor intenso.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e IGP Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eTinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet (100%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e Nuno Franco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eCASA RELVAS\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO\/VINIFICAÇÃO: \u003c\/strong\u003eVindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox. Efetuou estágio durante 12 meses em carvalho francês.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO: \u003c\/strong\u003eArgilo Xistoso\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 16ºC e os 18ºC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e Apresenta cor rubi intenso. Aroma complexo de frutos vermelhos com notas terrosas e balsâmicos. Na boca revela uma frescura marcável, excelente estrutura e equilíbrio. Final complexo mostrando grande elegância e potencial de guarda.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eAcompanha Pratos de caça, carnes vermelhas porco ibérico e guisados.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Casa Relvas é um projeto familiar que teve início em 1997 e conta já com a dedicação de duas gerações. \u003cbr\u003eNos últimos 10 anos os nossos vinhos conquistaram mais de 300 medalhas em concursos internacionais e vêm recebendo as mais elevadas pontuações da imprensa especializada (Decanter, Wine Spectator, Wine Enthusiast e Wine and Spirits).\u003cbr\u003eCom o objetivo de satisfazer um vasto tipo de consumidores, temos vindo a desenvolver várias gamas de vinhos, num portefólio que conta hoje com mais de uma dezena de marcas, todas elas reflexo da qualidade e rigor com que trabalhamos.  \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51421561815368,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/AlicanteBouschetCasaRelvas2022.png?v=1757815313"},{"product_id":"tapada-de-chaves-reserva-tinto-2017","title":"TAPADA DE CHAVES Reserva Tinto 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTIPO:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 15,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003ePedro Baptista e Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eTapada Do Chaves Sociedade Agrícola e Comercial, Unipessoal, LDA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVindima manual proveniente dos vários talhões existentes na Tapada entre os 350 e 400 metros de altitude. Escolha manual da uva realizada bago a bago, com desengace total e maceração pelicular pré-fermentativa a frio durante 5 dias. Fermentações com leveduras indígena, realizadas em depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante 12 meses em barricas de carvalho português e francês, durante 24 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCor granada de média concentração. Muito fresco e de grande complexidade aromática, frutos de baga vermelha, mato, esteva, cera, terra e algum couro. Na boca é extremamente elegante, com volume, rusticidade e fruta madura muito expressiva. Taninos robustos, firmes, e uma boa acidez, perfil muito clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA história da Tapada do Chaves remonta ao início do século XX, quando a família Chaves plantou na sua pequena tapada as primeiras vinhas nas encostas da Serra de São Mamede, iniciando uma relação de paixão e de dedicação à terra. Localizada na freguesia de Frangoneiro, nos arredores de Portalegre, a Tapada do Chaves, acumula mais de um século de existência e assumiu um papel proeminente na criação da região demarcada no Alentejo com os seus vinhos de origem protegida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Tapada do Chaves encontram-se duas das mais velhas parcelas de vinha do Alentejo, em produção, com registos nos anos de 1901 para a vinha tinta e em 1903 para a vinha branca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48919309156680,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/TDC_tinto_reserva_2017.jpg?v=1723995140"},{"product_id":"tapada-de-chaves-branco-2022","title":"TAPADA DE CHAVES Branco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eREGIÃO: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Alentejo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTIPO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  Branco\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCASTAS:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  Arinto, Antão Vaz e Fernão Pires\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eANO: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVOLUME: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eENOLOGIA:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  Pedro Baptista e Duarte Lopes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePRODUTORA:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  Tapada Do Chaves Sociedade Agrícola e Comercial, Unipessoal, LDA\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVinificação:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVindima manual proveniente de 3 talhões da Vinha do Castanheiro, situada a cerca de 400 m de altitude. Escolha manual de uva, seguida de prensagem em cachos inteiros, sem desengace. As fermentações ocorreram em depósitos de aço inoxidável, a temperatura controlada e recorrendo a leveduras neutras.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEstágio:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEstagiou durante 9 meses em depósito, sobre borra fina com batonnage periódica e 12 meses em garrafa.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNOTAS DE PROVA:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCor verde cítrica. Perfil aromático clássico sem madeira, intenso, quente e complexo. Surge a fruta branca com nuances florais e algum citrino, uma casca de laranja. Também notas fermentativas muito suaves, brioche. Bastante volumoso e untuoso na prova, fruta muito direta, com acidez firme e delicada mineralidade. Termina muito longo, com fruta, volume e elegante, grande caráter.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSobre o Produtor\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eA história da Tapada do Chaves remonta ao início do século XX, quando a família Chaves plantou na sua pequena tapada as primeiras vinhas nas encostas da Serra de São Mamede, iniciando uma relação de paixão e de dedicação à terra. Localizada na freguesia de Frangoneiro, nos arredores de Portalegre, na Tapada do Chaves, acumula mais de um século de existência e substituiu um papel proeminente na criação da região demarcada no Alentejo com os seus vinhos de origem protegida.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNa Tapada do Chaves encontram-se duas das mais velhas parcelas de vinha do Alentejo, em produção, com registos nos anos de 1901 para a vinha tinta e em 1903 para a vinha branca.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48919317217608,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/TDC_Branco_2022_1000x1000_cf6d0cc0-52b8-4186-a118-a26a8f1a7341.png?v=1723995559"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-esquecido-2023-branco","title":"HERDADE de SÃO MIGUEL ESQUECIDO Branco 2023 IGP Alentejo","description":"\u003ch4\u003eO Herdade de São Miguel Esquecido Branco 2023 é uma expressão elegante e contemporânea do Alentejo, criado para apreciadores que valorizam autenticidade, precisão e sofisticação. Assinado pela prestigiada Herdade de São Miguel, este vinho branco reflete uma abordagem cuidada e exigente, onde cada detalhe é pensado para exaltar a pureza do terroir.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003ePensado para experiências gastronómicas de nível superior, Também se afirma como uma escolha irrepreensível para momentos exclusivos de degustação. \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eO Esquecido Branco 2023 posiciona-se como um vinho de caráter discreto e sofisticado, ideal para quem procura exclusividade, qualidade superior e uma interpretação moderna dos grandes brancos do Alentejo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e IGP Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO:\u003c\/strong\u003e Branco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Arinto (100%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003eNuno Franco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eCASA RELVAS\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO:\u003c\/strong\u003e 20200 garrafas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Vindima manual. Maceração pré-fermentativa durante 24 horas. Fermentação em barricas de 400L durante 10 a 15 dias.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO:\u003c\/strong\u003e 16 meses em barricas de 400L de carvalho francês.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Argilo Xistoso\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 12ºC e os 14ºC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor): \u003c\/strong\u003eApresenta cor amarela com laivos dourados. Aromas de grande complexidade aromática que sugere frutos secos e notas de mel. Na boca é complexo, com muito volume de boca e muita frescura.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Acompanha carnes brancas, peixes temperados, bacalhau e frutos do mar.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDISTINÇÕES\/PONTUAÇÕES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e- 18\/20 pts Revista Grandes Escolhas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e- Grande Prémio Escolha da Imprensa 2025, \"Revista Grandes Escolhas”\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e- 50 Great White Wines of the World 2025 - 95 Pontos (2022)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Casa Relvas é um projeto familiar que teve início em 1997 e conta já com a dedicação de duas gerações. \u003cbr\u003eNos últimos 10 anos os nossos vinhos conquistaram mais de 300 medalhas em concursos internacionais e vêm recebendo as mais elevadas pontuações da imprensa especializada (Decanter, Wine Spectator, Wine Enthusiast e Wine and Spirits).\u003cbr\u003eCom o objetivo de satisfazer um vasto tipo de consumidores, temos vindo a desenvolver várias gamas de vinhos, num portefólio que conta hoje com mais de uma dezena de marcas, todas elas reflexo da qualidade e rigor com que trabalhamos.  \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49594425213256,"sku":"","price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/Esquecido2023Med.png?v=1778034790"},{"product_id":"casa-relvas-chardonnay-branco-2024","title":"CASA RELVAS Chardonnay Branco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- REGIÃO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Alentejo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- TIPO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Branco\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- CASTAS:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- Ano:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- TEOR ALCOÓLICO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- VOLUME:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- ENOLOGIA:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Nuno Franco\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- PRODUTORA:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e CASA RELVAS\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEstágio\/vinificação:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eManual da Vindima. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, inspeção a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox durante 10 a 15 dias. Efetuoso 4 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eApresenta cor amarelo citrino, com aroma fresco e vibrante, maçã verde, melão, pêssego e aromas cítricos em equilíbrio com notas cremosas de baunilha muito discretas. No paladar revela bom volume de boca, e acidez muito equilibrada a terminar num fim de boca longo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSobre o Produtor\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eA Casa Relvas é um projeto familiar que teve início em 1997 e já conta com a dedicação de duas gerações. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNos últimos 10 anos os nossos vinhos conquistaram mais de 300 medalhas em concursos internacionais e receberam as mais elevadas vitórias da imprensa especializada (Decanter, Wine Spectator, Wine Enthusiast e Wine and Spirits). \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCom o objectivo de satisfazer um vasto tipo de consumidores, temos vindo a desenvolver várias gamas de vinhos, num portfólio que conta hoje com mais de uma dezena de marcas, tudo reflexo da qualidade e rigor com que conquistou.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49915517436232,"sku":"","price":8.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/CasaRelvasChardonnay.png?v=1740502801"},{"product_id":"ovelha-negra-dezasseis-tinto-2024","title":"OVELHA NEGRA (dezasseis) Tinto 2024 IG Alentejo","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(213, 21, 21);\"\u003e\u003cstrong\u003eStock Limitado!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUm tinto intenso, estruturado e cheio de personalidade, que traduz a força e a expressão das castas alentejanas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eO Ovelha Negra Dezasseis Tinto 2024 é um vinho tinto produzido no Alentejo, na região da Vidigueira, pela Herdade das Assentes de Baixo. Elaborado a partir das castas Trincadeira e Alicante Bouschet, apresenta um perfil profundo, volumoso e estruturado, pensado para acompanhar a gastronomia mais rica e os momentos que pedem um vinho com presença.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMINAÇÃO DE ORIGEM: \u003c\/strong\u003eVinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS: \u003c\/strong\u003eTrincadeira e Alicante Bouschet\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 16%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e  Manuel Costa Vargas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eHerdade das Assentes de Baixo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Maceração pré-fermentativa de 48 horas com temperatura controlada. Colheita separada de cada casta, desengace, esmagamento, mistura equilibrada com temperaturas controladas em pequenos lagares a 25.ºC, com submersão de manta, prensagem. Delastage e remontagem com arejamento. Maceração pós-fermentativa com controlo de temperatura. Fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLONGEVIDADE: \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: PT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eEste vinho tem potencial para envelhecer em garrafa.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR: \u003c\/strong\u003eServir entre os 16ºC e os 18ºC.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO: \u003c\/strong\u003eEm local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas. Manter a garrafa deitada.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e De cor vermelha intensa e profunda, este vinho apresenta um aroma complexo, intenso com notas de frutos vermelhos, morango, cerejas e framboesas muito maduras ou em compota de frutas cristalizadas. No paladar, o vinho tem um ataque redondo volumoso e com uma boa presença de taninos, que, pelas castas e personalidade se apresentam provocantes e robustos, mas de textura sedosa. A mostrar densidade, e corpo terminando de forma longa e persistente.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003ePela sua estrutura, concentração e intensidade, é particularmente indicado para acompanhar pratos de sabores fortes e carnes. Combina muito bem com assados, cabrito no forno, feijoada, carnes grelhadas, carnes estufadas e pratos tradicionais portugueses.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003eOs vinhos Joaquim Costa Vargas são o resultado de uma produção familiar, as vinhas estão plantadas na Herdade das Assentes de Baixo, no coração do Alentejo, situada entre Cuba e Alvito, e inserida na sub-região da Vidigueira.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eAs vinhas divididas estão em parcelas de diferentes idades, sendo que as vinhas mais antigas datam de 1995 e as mais recentes de 2014. As vinhas ocupam uma parcela da propriedade de 25 hectares, onde as castas tintas representam 80% da área e podemos encontrar Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon. Nas castas brancas, o predomínio é de Antão Vaz, mas também se encontram plantadas Arinto e Roupeiro.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eO objectivo é produzir vinhos diferentes e de características, mas sempre com as características da região do Alentejo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 align=\"center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49915962065224,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/OvelhaNegra2024.jpg?v=1786669157"},{"product_id":"casa-relvas-rabo-de-ovelha-branco-2024","title":"CASA RELVAS Rabo de Ovelha Branco 2024","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eBranco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTA: \u003c\/strong\u003eRabo de Ovelha\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eAno:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e Nuno Franco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTORA:\u003c\/strong\u003e CASA RELVAS\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEstágio\/vinificação:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eManual da Vindima. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, inspeção a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox durante 10 a 15 dias. Estágio 4 meses em barricas de 400L.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eApresenta cor amarelo citrino. Aroma complexo de frutos tropicais e flor de laranjeira. Paladar muito fresco e com boa acidez. Mineral e harmonioso.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDistinções\/Pontuações:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e-17\/20 pts Revista Grandes Escolhas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Casa Relvas é um projeto familiar que teve início em 1997 e já conta com a dedicação de duas gerações.  \u003cbr\u003eNos últimos 10 anos nossos vinhos conquistaram mais de 300 medalhas em concursos internacionais e receberam as mais elevadas vitórias da imprensa especializada (Decanter, Wine Spectator, Wine Enthusiast e Wine and Spirits). \u003cbr\u003eCom o objectivo de satisfazer um vasto tipo de consumidores, temos vindo a desenvolver várias gamas de vinhos, num portfólio que conta hoje com mais de uma dezena de marcas, tudo reflexo da qualidade e rigor com que conquistou.  \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 align=\"center\"\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49917896065352,"sku":"","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/CasarelvasrabodeOvelha.png?v=1740597265"},{"product_id":"retortinha-branco-2023-colheita-selecionada","title":"RETORTINHA Branco 2023 Colheita Selecionada","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- REGIÃO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Alentejo (Casa Branca - Sousel, Portalegre)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- TIPO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Branco\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- CASTAS:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Arinto, Perrum e Sercial\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- ANO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- TEOR ALCOÓLICO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- VOLUME:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- ENOLOGIA: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Mário Andrade\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- PRODUTORA: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e HERDADE DA RETORTINHA\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProduzidas 4333 garrafas \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEstágio\/vinificação:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eApós a vindima manual, a sequência é uma cuidadosa seleção das uvas. Os cachos foram prensados diretamente, para um maior respeito pela qualidade dos mostos. O mosto obtido foi de seguida clarificado por decantação estática posteriormente fermentado a temperatura controlada (16ºC), com um rigoroso controle de qualidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSegue-se um estágio de cinco meses sobre as borras finas das leveduras da fermentação, com o objetivo de aumentar a estrutura e textura deste vinho.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNOTAS DE PROVA:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVinho de cor bem definida, com notas florais, frutos secos, especiarias e confeção. Na boca, apresenta-se elegantemente estruturado, com uma frescura citrina, grande profundidade de boca e um final muito persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePOTENCIAL DE ENVELHECIMENTO 5 a 10 anos\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Sobre o Produtor\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSituada no concelho de Sousel, em Portalegre, a Herdade da Retortinha ganha vida num Alentejo atípico. Um caminho trilhado por quatro elementos, uma família de pais e filhas, desde 2015.Integra, desde 2020, o Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA) e as nossas uvas são certificadas em Produção Integrada (PRODI). Ao visar a produção de castas autóctones portuguesas, algumas das minoritárias e pouco exploradas, queremos trazer para a ribalta o nosso património, a nossa história, a nossa tradição.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAo visar a produção de castas autóctones portuguesas, algumas das minoritárias e pouco exploradas, queremos trazer para a ribalta o nosso património, a nossa história, a nossa tradição. A vinha da Retortinha tem 11 ha e 10 castas, 5 de uvas brancas e 5 de uvas tintas. Com exceção do Alicante Bouschet, uma casta firme e bem adaptada, todas são autóctones. Nos tintos, Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Castelão, Sousão e Tinta Caiada, e nos brancos, Arinto, Sercial, Terrantez, Perrum e Uva Cão.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50452242039112,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/RetortinhaColheitaBranco2023.png?v=1747382302"},{"product_id":"freixo-element-syrah-tinto-2022","title":"FREIXO ELEMENT Syrah Tinto 2022","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(240, 10, 10);\"\u003e\u003cstrong\u003eEDIÇÃO LIMITADA!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUm Syrah distinto e singular.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo (Sub-Região Redondo)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e Vinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Syrah (100%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003eDiogo Lopes e Xabier Kambio\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR:\u003c\/strong\u003e HERDADE DO FREIXO\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eESTÁGIO\/VINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eVinho produzido exclusivamente com a casta Syrah, numa vinha conduzida em vaso, na suave encosta por cima da adega subterrânea da Herdade do Freixo, em modo de produção biológico e de forma sustentável, preservando o ecossistema e a biodiversidade. Vindima manual com seleção das melhores uvas diretamente das videiras para caixas de 15 kg.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEfetuou estágio de 6 meses carvalho francês. \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR: \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA propriedade é limitada a Norte e a Noroeste pela serra d’Ossa e pelos seus contrafortes, o que influencia o seu microclima. Os solos são predominantemente derivados de rochas eruptivas das quais se destacam os quartzos dioritos e algumas rochas derivadas de xisto.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eProdução com Certificação Biológica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR: \u003c\/strong\u003eServir entre os 14ºC e os 16 Cº\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ª a 14Cº) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eLONGEVIDADE:\u003c\/strong\u003e Este vinho está perfeito para ser consumido agora\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eApresenta cor rubi e nariz muito fino, com notas de frutos vermelhos e a especiarias. Muito elegante na boca, com taninos delicados e frescura vibrante. Longo e atrativo, com final de boca prazeroso.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eIdeal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, e queijos curados.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Herdade do Freixo é uma empresa agrícola do Nordeste Alentejano, no concelho de Redondo, que centra a sua atividade principal na produção vitivinícola com castas de elevado potencial adaptativo ao solo e clima da propriedade, inovando nos detalhes produtivos, que confiram carácter e savoir faire aos seus vinhos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCom uma dimensão de cerca de 300 ha de puro Alentejo, na aldeia do Freixo, entre a Serra D’Ossa e Évora, a sua maior ambição é a preservação genuína dessa paisagem rural e que os seus vinhos transmitam o melhor da essência da sua Terra, das suas vinhas e do terroir.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 align=\"center\"\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50891984077128,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/ElementSyrah2022_e24d812b-d9c6-4e87-8699-ce688d4a8574.png?v=1752182862"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-pe-de-mae-tinto-2024-igp-alentejo","title":"HERDADE DE SÃO MIGUEL Pé De Mãe Tinto 2024 IG Alentejo","description":"\u003ch4\u003eO Pé de Mãe é um dos grandes vinhos do Alentejo e um verdadeiro ícone deste prestigiado produtor.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e“Pé de Mãe” é o nome dado às videiras selecionadas para reprodução vegetativa, não só pela qualidade do seu fruto mas também pela sua boa adaptação a um determinado terroir e pela sua resistência a doenças de lenho. Para esta produção exclusiva foram escolhidas uvas das plantas que apresentavam melhor expressão vegetativa e de maturação mais homogénea. Fermentado com leveduras indígenas em lagar, este vinho teve uma maceração longa mas muito suave e, após prensagem vertical, estagiou 18 meses em tonel.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM: \u003c\/strong\u003eIGP Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS: \u003c\/strong\u003eTrincadeira (100%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e Nuno Franco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eCASA RELVAS\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO:\u003c\/strong\u003e 17000 garrafas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO\/VINIFICAÇÃO: \u003c\/strong\u003eVindima manual com seleção na parcela. Fermentação com leveduras indígenas com temperatura controlada entre os 21ºC e 25ºC. Fermentação em inox com bago inteiro e 20% dos engaços. Maceração de 30 dias. Fermentação Maloláctica em tonel de carvalho francês.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eEstagiou durante18 meses em tonel de 5000L de carvalho francês.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Argilo Xistoso\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR: \u003c\/strong\u003eServir entre os 16ºC e os 18ºC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO: \u003c\/strong\u003eEm local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor): \u003c\/strong\u003eApresente cor rubi aberta. Aroma a frutos vermelhos e flores de laranjeira com notas balsâmicas. Na boca revela boa acidez, taninos suaves, final de boca frutado e persistente.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eAcompanha queijos de pasta mole, guisados, enchidos e carnes vermelhas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDISTINÇÕES\/PONTUAÇÕES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- 18\/20 pts Revista Grandes Escolhas \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e    Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eA Casa Relvas é um projeto familiar que teve início em 1997 e conta já com a dedicação de duas gerações. \u003cbr\u003eNos últimos 10 anos os nossos vinhos conquistaram mais de 300 medalhas em concursos internacionais e vêm recebendo as mais elevadas pontuações da imprensa especializada (Decanter, Wine Spectator, Wine Enthusiast e Wine and Spirits).\u003cbr\u003eCom o objetivo de satisfazer um vasto tipo de consumidores, temos vindo a desenvolver várias gamas de vinhos, num portefólio que conta hoje com mais de uma dezena de marcas, todas elas reflexo da qualidade e rigor com que trabalhamos.  \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633335828808,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/PedeMae2024.png?v=1780309617"},{"product_id":"herdade-da-amada-contrabando-branco-2024-igp-alentejo","title":"HERDADE DA AMADA Contrabando Branco 2024  IG Alentejo","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(245, 14, 14);\"\u003eEDIÇÃO LIMITADA!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTal como cada vinho tem a sua própria história, estes dois néctares distinguem-se pela origem única que os torna verdadeiramente singulares. Nascidos no coração do Alentejo, carregam na sua essência o melhor de dois mundos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eAs varas e plantas que lhes deram vida viajaram de além-fronteiras, da prestigiada Ribera del Duero veio a Tempranillo, que dá origem a um tinto intenso, onde se destaca a \u003cspan\u003efruta vermelha, silvestre e de bosque\u003c\/span\u003e cheio de carácter e profundidade, da fresca e aromática Rueda chegou a Verdejo, que se transformou num branco aromático e vibrante, cheio de frescura e personalidade.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eO resultado? Dois vinhos alentejanos com alma ibérica para quem procura descobrir novos sabores e histórias à mesa. Não pode deixar de provar!\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e IGP Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eBranco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS: \u003c\/strong\u003eVerdejo (100%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003eSusana Esteban e Bruno Pinto da Silva\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR:\u003c\/strong\u003e HERDADE DA AMADA\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO:\u003c\/strong\u003e 2739 garrafas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO\/VINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Após uma colheita criteriosa e minuciosa dos melhores cachos de verdejo, as uvas foram encaminhadas para contentor frigorífico, onde passaram 12 horas a 6 graus. No dia seguinte, após o transporte para a adega em ambiente refrigerado, onde foram totalmente desengaçadas e esmagadas à entrada para a prensa. A prensagem foi direta e suave, até 0,8 bar, e a decantação foi estática, por frio (8ºC\/9ºC). A fermentação ocorreu a temperatura controlada de 16ºC, durante 20-30 dias. Após a fermentação alcoólica e tiragem a limpo, o vinho estagiou durante 6 meses em inox sobre a borra fina.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Argilo-calcário de origem granítica\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 10ºC e os 12ºC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSUMO RECOMENDADO:\u003c\/strong\u003e 2025 - 2030 (5 Anos)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e Cor amarelo-pálido, com laivos esverdeados na cor. Expressivo, jovem e apelativo, com carácter varietal pronunciado. Fruta fresca em primeiro plano, com leve tropical e arbusto de fundo. No palato segue o perfil aromático, num registo seco, onde a acidez lhe confere tensão e o final de boca nos deixa vivacidade. Um vinho harmonioso e equilibrado, que mostra versatilidade e capacidade de prato.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eHARMONIZAÇÃO: Um vinho muito versátil à mesa, acompanha pratos mais elaborados, quer saladas, entradas simples e pratos menos complexos, como peixe grelhado na brasa.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e Sobre o Produtor\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Herdade da Amada situa-se em Elvas, cidade raiana e Património da Humanidade. Com mais de três séculos de história, conta com 14 hectares de vinha plantada.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNo ano de 2018 a Herdade da Amada, situada em Elvas, foi adquirida pelo grupo empresarial da família Marvanejo (Armazéns Marvanejo), um grossista que se dedica à comercialização de diversos produtos do ramo alimentar, com especial incidência nas carnes de porco preto “Patanegra”, vinhos e destilados. Helena e Luís Marvanejo apostaram nas tradições seculares da herdade.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: PT;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51716884922696,"sku":null,"price":12.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/Contrabandobranco.png?v=1760692669"},{"product_id":"herdade-da-amada-contrabando-tinto-2023-igp-alentejo","title":"HERDADE DA AMADA Contrabando Tinto 2023  IG Alentejo","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(238, 13, 13);\"\u003eEDIÇÃO LIMITADA!\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eTal como cada vinho tem a sua própria história, estes dois néctares distinguem-se pela origem única que os torna verdadeiramente singulares. Nascidos no coração do Alentejo, carregam na sua essência o melhor de dois mundos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eAs varas e plantas que lhes deram vida viajaram de além-fronteiras, da prestigiada Ribera del Duero veio a Tempranillo, que dá origem a um tinto intenso, onde se destaca a fruta vermelha, silvestre e de bosque cheio de carácter e profundidade, da fresca e aromática Rueda chegou a Verdejo, que se transformou num branco aromático e vibrante, cheio de frescura e personalidade.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eO resultado? Dois vinhos alentejanos com alma ibérica para quem procura descobrir novos sabores e histórias à mesa. Não pode deixar de provar!\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e IGP Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Tempranillo (100%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e Susana Esteban e Bruno Pinto da Silva\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eHERDADE DA AMADA\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO: \u003c\/strong\u003e 2741 garrafas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO\/VINIFICAÇÃO: \u003c\/strong\u003eApós uma colheita criteriosa e minuciosa dos melhores cachos, as uvas foram encaminhadas para contentor frigorífico, onde passaram 12 horas a 6 graus. No dia seguinte, foram transportadas para a adega em ambiente refrigerado, onde foram totalmente desengaçadas e esmagadas à entrada da cuba de fermentação. A fermentação em cubas de larga dimensão, havendo uma ótima relação de superfície de contacto e temperatura controlada de 24ºC, em curtimenta total durante 20dias. \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Argilo-calcário de origem granítica\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR: \u003c\/strong\u003eServir entre os 14ºC e os 15ºC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSUMO RECOMENDADO:\u003c\/strong\u003e 2025 - 2030 (5 Anos)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO\u003c\/strong\u003e: Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor): \u003c\/strong\u003eAberto na cor, de porte médio e espectro ruby. Aroma intenso, varietal e direto, com destaque evidente para a fruta vermelha, silvestre e de bosque.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Acompanha pratos de carne, grelhados e queijos de intensidade média.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Herdade da Amada situa-se em Elvas, cidade raiana e Património da Humanidade. Com mais de três séculos de história, conta com 14 hectares de vinha plantada.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNo ano de 2018 a Herdade da Amada, situada em Elvas, foi adquirida pelo grupo empresarial da família Marvanejo (Armazéns Marvanejo), um grossista que se dedica à comercialização de diversos produtos do ramo alimentar, com especial incidência nas carnes de porco preto “Patanegra”, vinhos e destilados. Helena e Luís Marvanejo apostaram nas tradições seculares da herdade.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51720036548936,"sku":null,"price":12.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/ContrabandoTinto.png?v=1760694708"},{"product_id":"herdade-da-rocha-reserva-tinto-2021-ig-alentejo","title":"HERDADE DA ROCHA Reserva Tinto 2021  IG Alentejo","description":"\u003ch4\u003eO Herdade da Rocha Tinto Reserva 2021 é um vinho distinto do Alentejo, que reflete a autenticidade e a elegância da região. Produzido a partir de castas selecionadas e envelhecido em barricas de carvalho francês, apresenta um perfil moderno, complexo e profundamente alentejano.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e IG Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eTinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet (80%) e Syrah (20%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO: \u003c\/strong\u003e2021\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e Sandra Chaves e Paulo Laureano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eHERDADE DA ROCHA (Terras \u0026amp; Terroir)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCertificação VEGAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO\/VINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Desengace e esmagamento, fermentação em cubas de inox a 24ºc. durante 6 a 7 dias. Maceração pós-fermentativa que pode chegar a 2 meses. Efetuou estágio durante 18 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO\/VINHAS: \u003c\/strong\u003eSolo granítico, as vinhas estão situadas no Crato, concelho de Portalegre junto à Serra de São Mamede.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR: \u003c\/strong\u003eServir entre os 16ºC e os 18ºC.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO: \u003c\/strong\u003eEm local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e Apresenta cor granada. Aroma elegante e fino, com notas de compotas de frutas negras, especiarias, chocolate amargo e tosta. Fresco, estruturado, bem balanceado e com um longo e desafiante final.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e HARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Ideal com pratos carne robustos como, galo no forno, rabo de boi estufado com ervilhas, cabrito.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e - Contém sulfitos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Herdade da Rocha é uma pequena produtora de vinhos situada no Crato, em Portalegre, nas encostas da Serra de São Mamede. Este monte alentejano, com solo granítico, proporciona um cenário único para a produção de vinhos distintos. O projeto teve início em 2009, com a plantação de vinhas cuidadosamente selecionadas, adaptadas ao clima do Alentejo, capazes de produzir vinhos elegantes e frescos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eAlém da produção de vinho, a Herdade da Rocha oferece uma tapada cinegética, onde veados e gamos vivem em liberdade, aproveitando a beleza natural envolvente. A adega, enriquecida com obras de arte, é apenas um dos muitos locais que convidam à visita.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51855856566600,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/HerdadedaRochaReservaTn2021.png?v=1761485365"},{"product_id":"herdade-da-rocha-reserva-branco-2022","title":"HERDADE DA ROCHA Reserva Branco 2022","description":"\u003ch4 data-end=\"513\" data-start=\"198\"\u003eO Herdade da Rocha Branco Reserva 2022 é um vinho elegante e sofisticado do Alentejo, que traduz a frescura e o carácter do terroir de origem. Produzido com uvas selecionadas e parcialmente fermentado em barricas de carvalho francês, combina fruta, mineralidade e complexidade de forma exemplar.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-end=\"513\" data-start=\"198\"\u003eUm branco de grande classe, ideal para acompanhar peixes grelhados, mariscos, saladas sofisticadas e queijos leves.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e Vinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO:\u003c\/strong\u003e Branco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Arinto (80%) e Alvarinho (20%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e Sandra Chaves e Paulo Laureano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eHERDADE DA ROCHA (Terras \u0026amp; Terroir)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCertificação VEGAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO\/VINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Prensagem de uvas inteiras, decantação estática a frio, 2\/3 da fermentação em inox a 18 °C, 1\/3 final em barricas velhas de 500 litros. Batonnage até o engarrafamento. Estágio de 9 meses em barricas de 2º e 3º ano.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO\/VINHAS:\u003c\/strong\u003e Solo granítico, as vinhas estão situadas no Crato, concelho de Portalegre junto à Serra de São Mamede.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 10ºC e os 13ºC.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e Apresenta uma cor cítrica brilhante. O nariz é complexo, dominado por aromas cítricos, frutas brancas e notas minerais. No paladar, destaca-se pelo frescor vibrante, textura equilibrada e acidez viva que prolonga um final marcante.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Harmoniza na perfeição com mariscos e peixes grelhados, saladas, lasanha vegetariana, queijos leves como ricota, burrata ou chèvre.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e - Contém sulfitos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Herdade da Rocha é uma\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-ansi-language: PT; mso-fareast-language: PT; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e \u003c\/span\u003epequena produtora de vinhos situada no Crato, em Portalegre, nas encostas da Serra de São Mamede. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEste monte alentejano, com solo granítico, proporciona um cenário único para a produção de vinhos distintos. O projeto teve início em 2009, com a plantação de vinhas cuidadosamente selecionadas, adaptadas ao clima do Alentejo, capazes de produzir vinhos elegantes e frescos.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eA Herdade da Rocha é um\u003c\/span\u003eAlém da produção de vinho, a Herdade da Rocha oferece uma tapada cinegética, onde veados e gamos vivem em liberdade, aproveitando a beleza natural envolvente. A adega, enriquecida com obras de arte, é apenas um dos muitos locais que convidam à visita.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51855966273864,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/HerdadedaRochaReservaBR2022.png?v=1761523599"},{"product_id":"casa-relvas-dezassete-tinto-2023-ig-alentejo","title":"Casa Relvas DEZASSETE Tinto 2023  IG Alentejo","description":"\u003ch4\u003eO Casa Relvas Dezassete 2023 é um vinho tinto alentejano de carácter marcante, produzido no coração do Alentejo e envelhecido 9 meses em tonel, o que lhe confere profundidade, elegância e um equilíbrio perfeito entre fruta e notas de madeira. Resultado de uma seleção criteriosa de uvas e de um trabalho de vinificação rigoroso, este vinho apresenta um perfil sedutor, equilibrado e cheio de personalidade.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eÉ a escolha ideal para quem procura comprar vinho alentejano online com excelente relação qualidade-preço e perfil moderno.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e  Vinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eTinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Touriga Franca, Alicante Bouschet e Trincadeira\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e17%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e Nuno Franco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eCASA RELVAS\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO: \u003c\/strong\u003e21000 garrafas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO\/VINIFICAÇÃO: \u003c\/strong\u003eVindima Manual. Desengaço total, maceração pré-fermentativa durante 48h. Fermentação alcoólica com temperatura controlada (22-28ºC) em lagares com piegage. Fermentação Malolática em barrica e estágio 9 meses em tonel.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO: \u003c\/strong\u003eArgilo Xistoso\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR: \u003c\/strong\u003eServir entre os 16ºC e os 18ºC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO: \u003c\/strong\u003eEm local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e Apresenta cor rubi intenso. Aroma complexo de frutos vermelhos com notas terrosas e balsâmicos. No paladar revela frescura remarcável, excelente estrutura e equilíbrio. Final de boca complexo mostrando grande elegância.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Acompanha pratos robustos, pratos de caça, carnes vermelhas porco ibérico e guisados.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e - Contém sulfitos\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Casa Relvas é um projeto familiar que teve início em 1997 e conta já com a dedicação de duas gerações. \u003cbr\u003eNos últimos 10 anos os nossos vinhos conquistaram mais de 300 medalhas em concursos internacionais e vêm recebendo as mais elevadas pontuações da imprensa especializada (Decanter, Wine Spectator, Wine Enthusiast e Wine and Spirits).\u003cbr\u003eCom o objetivo de satisfazer um vasto tipo de consumidores, temos vindo a desenvolver várias gamas de vinhos, num portefólio que conta hoje com mais de uma dezena de marcas, todas elas reflexo da qualidade e rigor com que trabalhamos.  \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52042727653704,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/CasaRelvas17.2023.png?v=1763771560"},{"product_id":"blog-alicante-bouschet-e-syrah-tinto-2021-by-tiago-cabaco-ig-alentejo","title":"BLOG Alicante Bouschet e Syrah Tinto 2021 by Tiago Cabaço  IG Alentejo","description":"\u003ch4\u003eO Blog é um vinho de terroir, um vinho feito na vinha, escolhido das melhores parcelas, de vinhas com uma produção ridiculamente baixa. Este vinho tinto foi elaborado com 2 castas excecionais, Alicante Bouschet e Syrah. \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eO resultado foi um vinho extraordinário, perfeito na exuberância frutada e na estrutura das duas castas e extremamente gastronómico.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo (Estremoz)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM\u003c\/strong\u003e: IG Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS: \u003c\/strong\u003eAlicante Bouschet  e Syrah\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003eTiago Cabaço e Susana Esteban\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eTIAGO CABAÇO WINERY\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO:\u003c\/strong\u003e 8000 garrafas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO\/VINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em 2021 desfrutámos de maturações longas e lentas que as nossas cepas mais velhas e das nossas melhores parcelas aproveitaram para proporcionar uvas com um equilíbrio exemplar entre acidez e taninos. As duas castas que mais beneficiaram com a bondade excecional da natureza foram o Syrah e Alicante Bouschet, proporcionando uvas em perfeito estado de maturação. Com matéria-prima tão boa preferimos trabalhá-las pouco, deixando que fossem as uvas a falar por si. Por isso pouco mais fizemos que uma pisa a pé nos nossos lagares, segundo os métodos mais tradicionais da região, a que se seguiu um estágio em barricas novas e barricas de segundo ano de carvalho francês, deixando que o vinho se exprima da forma mais pura.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Franco argiloso\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 16ºC e os 18ºC.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor): \u003c\/strong\u003eCor vermelha carnuda muito escura. Tenso e fechado, concentrado e poderoso, floral e frutado, termina com algumas notas terrosas que lhe acrescentam complexidade. Sedoso e aveludado na textura, é um tinto intenso e estruturado, vigoroso mas não agressivo, complexo e elegante, de final fresco e grande potencial de guarda.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eAcompanha na perfeição com pratos de carne robustos, como cabrito no forno, lombo assado com batatas ou até mesmo com chanfana.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNascido e criado em Estremoz, no coração do Alentejo vinhateiro, Tiago Cabaço habituou-se desde muito cedo a partilhar o campo e a trabalhar nas vinhas e na adega com os pais. Foi através deste percurso que, de criança, aprendeu segredos da vinha, do solo, das castas e de todo o universo a ele associado, que ainda hoje aplica no seu dia-a-dia. Em 2004 criou a marca Tiago Cabaço Winery, o projeto em nome próprio. Desde então tem colocado no mercado vinhos da sua autoria, através dos quais passou a afirmar a sua personalidade e visão relativa aos vinhos e ao Alentejo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52168379629896,"sku":null,"price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/Blog2021.png?v=1765419544"},{"product_id":"cem-reis-syrah-reserva-tinto-2023","title":"CEM REIS Syrah Reserva Tinto 2023","description":"\u003ch4\u003eO Cem Reis Tinto 100% Syrah é um poderoso e icónico vinho da Região do Alentejo, que ganhou reputação em Portugal e no estrangeiro, tendo alcançado grande notoriedade com a colheita de 2011, classificada como um dos melhores Syrah do mundo no Syrah du Monde.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA sua produção costuma ser limitada e muitas colheitas esgotam rapidamente no lançamento.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eÉ elaborado a partir da seleção dos melhores lotes de Syrah desse ano compondo assim um lote final que estagiou 16 meses em barricas de carvalho francês (50%) e Carvalho americano (50%). De cor violeta escuro, apresenta notas intensas de frutos pretos. Um vinho redondo, de estrutura firme e persistente, revelando um grande potencial de guarda.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e IG Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Syrah (100%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 15,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e António Maçanita\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eHERDADE DA MAROTEIRA\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO\/VINIFICAÇÃO: \u003c\/strong\u003eColheita noturna altamente seletiva em caixas de 20kg. Vinificação típica do Alentejo. Fermentação alcoólica e malolática natural e espontânea, maceração de mais de 20 dias.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eEstagiou 16 meses em barricas novas: 50% carvalho francês, grão fino, tosta média e 50% carvalho americano, grão médio, tosta média.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO: \u003c\/strong\u003eArgilo-Calcário, profundidade média.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCLIMA:\u003c\/strong\u003e Mediterrâneo, dias quentes e secos e noites frescas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eSERVIR: Servir entre os 16ºC e os 18ºC.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO: \u003c\/strong\u003eEm local fresco (14ºC a 16ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e Cor violeta profunda e concentrada. Aroma exuberante com tons de frutos vermelhos maduros e especiarias, finalizando com um toque de amêndoas torradas provenientes das barricas. Encorpado, redondo e quente, repleto de aromas. Estrutura firme e boa persistência.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Harmoniza com pratos de carnes robustos, carnes vermelhas e caça. Evitar alimentos picantes.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003eA Herdade da Maroteira situa-se no sopé da Serra D’Ossa, e estende-se por 540 hectares, pertencentes à mesma família anglo-portuguesa há 5 gerações, desde meados do século XIX. Nessa altura, Robert Reynolds investiu no montado de sobro alentejano para satisfazer as necessidades da indústria do Vinho do Porto no norte de Portugal, e por cerca de 150 anos, o foco da produção da propriedade era a cortiça e gado. Só no ano 2000, Philip Mollet, atual proprietário e gestor da herdade revolucionou a estratégia da quinta e plantou vinha. Desde então, a herdade produz excelentes vinhos alentejanos com base na casta preferida, Syrah.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eA vinha distribui-se pelos 15 hectares plantados em solos argilo-calcário, conferindo aos vinhos o carácter genuíno do Alentejo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52174213153096,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/100Reis2023_c10acf37-231d-4ca7-9d79-2b0a4502f3e6.png?v=1765499003"},{"product_id":"freixo-family-collection-tinto","title":"FREIXO FAMILY COLLECTION Tinto 2018","description":"\u003ch4\u003eO vinho Tinto Freixo Family Collection é um vinho português de excelência, produzido no Alentejo pela reconhecida Herdade do Freixo, resultante de uma cuidadosa seleção das melhores uvas e de uma vinificação rigorosa. Criado para ocasiões especiais, este vinho reflete a tradição familiar e a identidade única do terroir alentejano.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eÉ um vinho com grande potencial de guarda, com elevado potencial de envelhecimento. Produção limitada de 13612 garrafas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo (Sub-região de Redondo)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e Vinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eTinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional (40%), Cabernet Sauvignon (25%), Petit Verdot (20%) e Alicante Bouschet (15%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eANO: 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e14,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e Diogo Lopes e Dina Cartaxo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR:\u003c\/strong\u003e HERDADE DO FREIXO\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO\/VINIFICAÇÃO: \u003c\/strong\u003eAinda um ano antes da vindima e vinificação, as uvas das diferentes castas que compõem o Family Collection, foram devidamente selecionadas e acompanhadas de acordo com o objetivo enológico. Estas Uvas colhidas no seu estado ideal de maturação em caixas de 20 Kg foram vinificadas separadamente. Todo o processo foi efetuado por gravidade para as cubas de fermentação, e esta decorreu durante 20 dias com uma maceração prolongada que proporciona a este vinho características ímpares de fruta madura. O seu estágio de 14 meses em madeira francesa nova, confere-lhe uma grande amplitude aromática e um equilibro notável ao longo da sua longa vida. A maturação em garrafa decorre durante mais de 14 meses.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 16ºC e os 18ºC.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e Notas de cor rubi e intensidade aromática a fruta madura, com uma leve nota mentolada, que torna o seu conjunto elegante e harmonioso. A excelente estrutura e o equilíbrio entre os seus finos taninos e a acidez, garantem-lhe personalidade e uma longa vida. Final longo e mineral. A concentração e delicadeza são as suas notas de luxo. Vinho que merece uma prova atenta, sem pressas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Acompanha pratos de carne e peixe confecionado da cozinha tradicional mediterrânica, pratos de caça, queijos e cozinha vegetariana com intensidade aromática.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Herdade do Freixo é uma empresa agrícola do Nordeste Alentejano, no concelho de Redondo, que centra a sua atividade principal na produção vitivinícola com castas de elevado potencial adaptativo ao solo e clima da propriedade, inovando nos detalhes produtivos, que confiram carácter e savoir faire aos seus vinhos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCom uma dimensão de cerca de 300 ha de puro Alentejo, na aldeia do Freixo, entre a Serra D’Ossa e Évora, a sua maior ambição é a preservação genuína dessa paisagem rural e que os seus vinhos transmitam o melhor da essência da sua Terra, das suas vinhas e do terroir.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52341045166408,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/FreixoFamColl..png?v=1768762332"},{"product_id":"cem-reis","title":"CEM REIS Viognier Reserva Branco 2024","description":"\u003ch4\u003eO Cem Reis Branco Viognier 2024 é um vinho branco português aromático e envolvente, elaborado exclusivamente a partir da casta Viognier. Um vinho do Alentejo versátil à mesa, moderno e expressivo, que combina intensidade aromática com frescura e equilíbrio, ideal para quem aprecia brancos cheios de carácter.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e IG Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eBranco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Viognier\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003eAntónio Maçanita\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR:\u003c\/strong\u003e HERDADE DA MAROTEIRA\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Colheita noturna altamente seletiva em caixas de 20kg a fruta é gentilmente prensada e fermentada a 12°c parcialmente em cubas de inox (80%) e o restante em barricas de carvalho (20%) intensa bâtonnage durante os primeiros 30 dias em barrica.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO:\u003c\/strong\u003e 9 meses em barricas de carvalho francês novas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Argilo-Calcário, profundidade média.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCLIMA:\u003c\/strong\u003e Mediterrâneo, dias quentes e secos e noites muito frescas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR: \u003c\/strong\u003eServir a 10º, e bebido a 12º.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (14ºC a 16ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor): \u003c\/strong\u003eApresenta cor amarelo claro na cor, nariz intenso frescor cítrico e um toque de carvalho picante a sensação na boca é rica e cheia com aromas concentrados, a acidez é bem equilibrada e longa na boca. Final untuoso e amanteigado resultante da bâtonnage\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Harmoniza na perfeição com pratos de peixe e frutos do mar, bem como com carnes brancas grelhadas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003eA Herdade da Maroteira situa-se no sopé da Serra D’Ossa, e estende-se por 540 hectares, pertencentes à mesma família anglo-portuguesa há 5 gerações, desde meados do século XIX. Nessa altura, Robert Reynolds investiu no montado de sobro alentejano para satisfazer as necessidades da indústria do Vinho do Porto no norte de Portugal, e por cerca de 150 anos, o foco da produção da propriedade era a cortiça e gado. Só no ano 2000, Philip Mollet, atual proprietário e gestor da herdade revolucionou a estratégia da quinta e plantou vinha. Desde então, a herdade produz excelentes vinhos alentejanos com base na casta preferida, Syrah.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eA vinha distribui-se pelos 15 hectares plantados em solos argilo-calcário, conferindo aos vinhos o carácter genuíno do Alentejo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52369669030216,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/CemReisBR.png?v=1770604119"},{"product_id":"cartuxa-reserva-tinto-2019-doc-alentejo","title":"CARTUXA Reserva Tinto 2019 DOC Alentejo","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVencedor do “Prémio Vinho do Ano 2025” | Comprar Online com Entrega Rápida\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDescubra a excelência do Cartuxa Tinto Reserva 2019, eleito Vinho do Ano 2025, uma referência incontornável da região do Alentejo, criado pela primeira vez em 1987. Produzido pela prestigiada Fundação Eugénio de Almeida, este vinho premium do Alentejo combina tradição, elegância e um perfil sofisticado que conquista apreciadores exigentes e colecionadores.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUm Vinho com perfil clássico e marcante, com grande potencial de guarda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo (Évora)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e DOC Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eTinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet e Aragonez\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e15%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003ePedro Baptista\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR:\u003c\/strong\u003e ADEGA DA CARTUXA - Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet e Aragonez das vinhas mais antigas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são cuidadosamente colhidas e trazidas para a adega para desengace, esmagamento suave e fermentação em cubas de aço com temperatura controlada. Segue-se um período de maceração de 26 dias.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO:\u003c\/strong\u003e Efetua estágio em barricas de carvalho francês durante cerca de 12 meses, seguido de estágio em garrafa antes do seu lançamento para o mercado, garantindo complexidade e elegância.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Granítico\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR: \u003c\/strong\u003eServir entre os 16ºC e os 18ºC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO: \u003c\/strong\u003eEm local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA:\u003c\/strong\u003e Apresenta cor granada profunda. No nariz revela intensidade aromática, notas de fruta negra madura (ameixa e figo) e frutos secos, notas de especiarias e subtis apontamentos balsâmicos. Na boca é encorpado, estruturado e simultaneamente refinado, com acidez bem integrada e um final longo e persistente.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-fareast-language: PT;\"\u003eAcompanha na perfeição carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos de caça e queijos curados intensos.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDISTINÇÕES\/PONTUAÇÕES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e- Vencedor do prémio “Melhor Vinho do Ano 2025” pela Revista de Vinhos\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e- Prémio “Os Melhores Vinhos do Ano 2025” pela Revista Grandes escolhas\u003cbr\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003ePor detrás da Adega Cartuxa está uma grande família, a família Eugénio de Almeida. Recuemos até 1913, ano em que nasce Vasco Maria, numa das mais influentes famílias do século XIX. Natural de Lisboa, cedo estabeleceu laços com Évora e o Alentejo, onde a família detinha um extenso património. Vasco Maria sempre considerou as pessoas como a variável de maior valor em função da qual organizava todos os seus esforços. Entre eles, destaca-se a revitalização da atividade vitivinícola e a aposta na plantação de uma vasta área de olival a escassos quilómetros de Évora, que resultaram nos vinhos e azeites até hoje produzidos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52944834167112,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/CartuxaReservaMedalha.png?v=1776724989"},{"product_id":"rasgo-na-pedra-herdade-da-amada-branco-2023-vinho-regional-alentejo","title":"RASGO NA PEDRA Herdade da Amada Branco 2023 Vinho Regional Alentejano","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(226, 24, 24);\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProdução única e irrepetível, limitada de 3166 garrafas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDescubra o Herdade da Amada Rasgo na Pedra Branco 2023, um vinho singular de produção extremamente limitada, elegante e irrepetível. Destaca-se pela sua frescura mineral, notas cítricas e textura envolvente, com final longo e sofisticado. Uma edição única para verdadeiros apreciadores.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCompre já online e garanta já esta referência exclusiva antes que esgote.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eREGIÃO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Alto Alentejo (Elvas)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Vinho Regional Alentejano\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTIPO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Branco\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCASTAS:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Roupeiro e Arinto\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eANO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVOLUME:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eENOLOGIA:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Susana Esteban e Bruno Pinto da Silva\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePRODUTOR:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e HERDADE DA AMADA\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePRODUÇÃO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 3166 garrafas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Após uma colheita criteriosa e minuciosa dos melhores cachos, as uvas foram encaminhadas para contentor frigorífico, na vinha, onde passaram 12 horas a 6 graus. No dia seguinte, após transporte para a adega em ambiente refrigerado, um terço das uvas foi desengaçado e caiu diretamente em cuba de cimento, em formato de menir, ovalado, e os dois terços restantes foram totalmente desengaçados, esmagados e diretamente prensados.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eA prensagem foi direta e suave, até 0,9 bar, sem separação de fases, e o mais direcionado para a cuba onde entraram as primeiras massas. A fermentação ocorreu a uma temperatura controlada de 18ºC, durante 28 dias. Após a fermentação alcoólica, a cuba de cimento foi atestada com vinho lágrima de outra fermentação de inox, deixando permanecer como massas durante três meses. Após a desencuba, a cuba foi novamente atestada e o vinho ocorreu na mesma durante dois invernos (24 meses).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eESTÁGIO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Após a desencuba, a cuba foi novamente atestada e o vinho encontrou na mesma durante dois invernos (24 meses). Após o engarrafamento, estagiou em garrafa durante 9 meses até chegar ao mercado.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSOLO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Argilo-Calcário de origem granítica\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSERVIR:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Servir entre os 8ºC e os 12ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCONSUMO RECOMENDADO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 2025 - 2035 (10 Anos)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Amarelo palha na cor, a discreto contato pelicular. Nariz de caráter mineral, ceroso e complexidade crescente. Leve fruta de caroço conjugada com notas de pedra úmida, a sugerir o contato prolongado com borra fina e a sustentar o conjunto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eA boca acompanha o nariz. Ataque cheio e imponente, a mostrar muita personalidade, com imensa untuosidade e largura em prova. De estrutura viva, o frescor é transversal a toda a prova com acidez no ponto certo de equilíbrio e prejudicado, antever enorme capacidade de envelhecimento em garrafa.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Versátil à mesa. Acompanha mariscos e peixes grelhados, carnes brancas como bifinhos de frango ou perú, e até mesmo para degustar a solo em momentos de convívio.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDISTINÇÕES\/PONTUAÇÕES:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e- 18\/20 pts pela Revista Grandes Escolhas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSobre o Produtor\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eA Herdade da Amada situa-se em Elvas, cidade raiana e Património da Humanidade. Com mais de três séculos de história, conta com 14 hectares de vinha plantada.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNo ano de 2018 a Herdade da Amada, situada em Elvas, foi adquirida pelo grupo empresarial da família Marvanejo (Armazéns Marvanejo), um grossista que se dedica à comercialização de diversos produtos do ramo alimentar, com especial incidência nas carnes de porco preto “Patanegra”, vinhos e destilados. Helena e Luís Marvanejo apostaram nas tradições seculares da herdade.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52948079837512,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/GarrafadevinhoRasgonaPedra.png?v=1791247347"},{"product_id":"monte-da-peceguina-branco-2025-vinho-regional-alentejano","title":"MONTE DA PECEGUINA Branco 2025 Vinho Regional Alentejano","description":"\u003ch4\u003eCompre o Monte da Peceguina Branco 2025, vinho branco do Alentejo fresco e aromático, frutado e com notas florais, acidez equilibrada e final elegante. Ideal para acompanhar peixes, mariscos e saladas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEncomende online com entrega rápida e garanta já o seu antes que esgote!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo (Albernoa)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e Vinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO:\u003c\/strong\u003e Branco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS: \u003c\/strong\u003eAntão Vaz (35%), Arinto (35%), Encruzado (10%), Viosinho (10%), Verdelho (10%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e Luís Duarte e Nuno Gonzalez\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eHERDADE DA MALHADINHA NOVA\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12Kg. Após seleção e triagem, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação a baixas temperaturas em cuba de inox.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO:\u003c\/strong\u003e Inox\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENGARRAFAMENTO:\u003c\/strong\u003e Fevereiro 2026.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO: \u003c\/strong\u003eXistoso.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINHA:\u003c\/strong\u003e Os 80 hectares de vinha nascem por entre suaves encostas num solo xistoso e drenado. Inserem-se no terroir, respeitam e integram-se no ecossistema e na biodiversidade existente.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR: \u003c\/strong\u003eServir entre os 8ºC e os 12ºC.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e O Monte da Peceguina Branco 2025 surge novamente com um nariz fresco e exuberante com muita fruta de polpa branca e notas florais.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNa prova de boca é um branco texturado, bem desenhado com bom volume de boca, equilibrado pela boa acidez. Frutado e envolvente terminando longo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Ideal para acompanhar pratos de peixe grelhados, mariscos e saladas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eEm 1998, a família Soares, João, Paulo, Rita, João e Maria Antónia, juntos, foram em busca de um sonho. E de uma paixão. Um sonho de espaço e de tempo. Uma paixão pela natureza e pelos produtos que dela retiramos. Respeitando-a.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eColocaram as mãos na terra. Sentiram o solo. Deram uma nova vida à Herdade da Malhadinha Nova, localizada em Albernoa, no coração do Baixo Alentejo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNa Herdade da Malhadinha Nova, o respeito pelo ambiente e a sustentabilidade ambiental são a linha orientadora de atuação desde a primeira hora. A sustentabilidade ambiental, extensível ao domínio social e económico, está na génese da plantação da vinha e ocupa o topo das propriedades do projeto agrícola. Com ação do Homem reduzida ao mínimo, pratica-se uma agricultura biológica, sustentável e extensiva. \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52958772298056,"sku":null,"price":14.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/PeceguinaBranco2025.png?v=1776817549"},{"product_id":"monte-da-peceguina-tinto-2023-vinho-regional-alentejano","title":"MONTE DA PECEGUINA Tinto 2023 Vinho Regional Alentejano","description":"\u003ch4\u003eCompre o Monte da Peceguina Tinto 2023, vinho tinto do Alentejo elegante e equilibrado, revela aromas expressivos a frutos vermelhos e silvestres, taninos macios e com excelente frescura. Ideal para carnes e queijos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEncomende online com entrega rápida e garanta já o seu!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo (Albernoa)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM: \u003c\/strong\u003eVinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eTinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet (25%), Touriga Nacional (20%), Aragonez (25%), Touriga Franca (15%), Syrah (15%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003eLuís Duarte e Nuno Gonzalez\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR:\u003c\/strong\u003e HERDADE DA MALHADINHA NOVA\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Uvas colhidas manualmente para caixas de 12Kg e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar e cubas troncocónicas a temperatura controlada com várias pisas durante o todo o processo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO:\u003c\/strong\u003e 9 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENGARRAFAMENTO:\u003c\/strong\u003e Agosto 2023.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Xistoso.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINHA: \u003c\/strong\u003eOs 80 hectares de vinha nascem por entre suaves encostas num solo xistoso e drenado. Inserem-se no terroir, respeitam e integram-se no ecossistema e na biodiversidade existente.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 14ºC e os 16ºC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO: \u003c\/strong\u003eEm local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor): \u003c\/strong\u003eA edição do Monte da Peceguina Tinto 2023, apresenta--se de cor púrpura escuro e revela um nariz muito expressivo, notas de frutos vermelhos e silvestres juntamente com notas florais. Na boca o registo frutado mantém-se, um tinto com boa estrutura, mas equilibrado pela boa frescura e tanino maduro.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eUm vinho tinto com bom potencial de envelhecimento e versátil à mesa e que irá evoluir bastante bem em garrafa.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eAcompanha na perfeição pratos de carne vermelha, churrasco, queijos e enchidos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eEm 1998, a família Soares, João, Paulo, Rita, João e Maria Antónia, juntos, foram em busca de um sonho. E de uma paixão. Um sonho de espaço e de tempo. Uma paixão pela natureza e pelos produtos que dela retiramos. Respeitando-a.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eColocaram as mãos na terra. Sentiram o solo. Deram uma nova vida à Herdade da Malhadinha Nova, localizada em Albernoa, no coração do Baixo Alentejo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNa Herdade da Malhadinha Nova, o respeito pelo ambiente e a sustentabilidade ambiental são a linha orientadora de atuação desde a primeira hora. A sustentabilidade ambiental, extensível ao domínio social e económico, está na génese da plantação da vinha e ocupa o topo das propriedades do projeto agrícola. Com ação do Homem reduzida ao mínimo, pratica-se uma agricultura biológica, sustentável e extensiva. \u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52963667312968,"sku":null,"price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/PeceguinaTinto2023.png?v=1776866526"},{"product_id":"sauvignon-blanc-freixo-branco-2024-vinho-regional-alentejano","title":"Sauvignon Blanc FREIXO Branco 2024 Vinho Regional Alentejano","description":"\u003ch4\u003eDescubra o Freixo Sauvignon Blanc 2024, um vinho branco do Alentejo que expressa na perfeição a frescura e intensidade aromática da casta. Com perfil direto e elegante, revela notas cítricas, florais e fruta de polpa branca, acidez vibrante e refrescante na boca. Ideal para quem procura um Sauvignon Blanc equilibrado, jovem e cheio de personalidade. \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCompre online na sua garrafeira de confiança e receba em casa um vinho versátil, perfeito para acompanhar peixe, marisco ou momentos descontraídos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo (Sub-região Redondo)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM: \u003c\/strong\u003eVinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eBranco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS: \u003c\/strong\u003eSauvignon Blanc (100%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA\u003c\/strong\u003e: Diogo Lopes e Dina Cartaxo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR:\u003c\/strong\u003e HERDADE DO FREIXO\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO: \u003c\/strong\u003e20 000 garrafas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO E ESTÁGIO: \u003c\/strong\u003ePlantado num terroir preciso na Herdade do Freixo, onde predominam os ventos frescos da Serra d´Ossa, permite uma maturação lenta e suave salvaguardando todo o potencial aromático do Sauvignon Blanc. Após o desengace geral e uma ligeira prensagem, o mosto escorre por gravidade para as cubas em inox onde fermenta a baixa temperatura. Filtrado e engarrafado jovem, permite descobrir ao longo da prova, pouco a pouco, a sua tímida e grande personalidade da casta Sauvignon Blanc.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 8ºC e os 12ºC (Sendo a temperatura ideal de consumo 10ºC).\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e De cor amarela e esverdeada. Paleta de aromas onde podemos descobrir flor de jasmim, lima, maça verde e erva fresca. Na boca é refrescante e vibrante. Final longo e elegante.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Devido à sua acidez vibrante e refrescante combina na perfeição pratos de peixe fresco, pratos vegetarianos, mariscos, sushi. Excelente para degustar a solo num final de tarde seja na esplanada ou à beira da piscina, sempre em boa companhia.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Herdade do Freixo é uma empresa agrícola do Nordeste Alentejano, no concelho de Redondo, que centra a sua atividade principal na produção vitivinícola com castas de elevado potencial adaptativo ao solo e clima da propriedade, inovando nos detalhes produtivos, que conferem carácter e savoir faire aos seus vinhos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCom uma dimensão de cerca de 300 ha de puro Alentejo, na aldeia do Freixo, entre a Serra D'Ossa e Évora, a sua maior ambição é a preservação genuína dessa paisagem rural e que os seus vinhos transmitem o melhor da essência da sua Terra, das suas vinhas e do terroir.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52964228006216,"sku":null,"price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/FreixoSauvignonBlanc.png?v=1776912373"},{"product_id":"chardonnay-freixo-branco-2024-vinho-regional-alentejano","title":"Chardonnay FREIXO Branco 2024 Vinho Regional Alentejano","description":"\u003ch4\u003eChardonnay Freixo Branco 2024, é um vinho branco do Alentejo com perfil fresco, frutado e elegante com toque mineral. Na boca destaca-se a untosidade da barrica e acidez refrescante. Perfeito para peixe, marisco e carnes brancas.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCompre online com entrega rápida.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo (Sub-Região Redondo)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM: \u003c\/strong\u003eVinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eBranco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS: \u003c\/strong\u003eChardonnay (100%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e Diogo Lopes e Dina Cartaxo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eHERDADE DO FREIXO\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO:\u003c\/strong\u003e 10 000 garrafas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Plantado num Terroir preciso na Herdade do Freixo, onde predominam os ventos frescos da Serra d ́Ossa, as uvas são selecionadas e vindimadas nas primeiras horas do dia. Após o desengace total e uma ligeira prensagem, o mosto fermenta em cujas de inox, seguida de um estágio parcial de 2 meses em barricas de carvalho francês. Após a seleção do lote, o vinho é filtrado e engarrafado jovem, de forma expressar o carácter da casta Chardonnay.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO:\u003c\/strong\u003e Efetua estágio parcial de 2 meses em barricas de carvalho francês.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 8ºC e os 12ºC (Sendo a temperatura ideal de consumo 10ºC).\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e Reflete a profundidade aromática da casta Chardonnay, mas com a forte influência do Terroir do Freixo. É um vinho rico e expressivo, de cor amarela e brilhante. As notas de mineralidade destacam-se em harmonia com a fruta e o volume e untuosidade da barrica. Na boca é amplo, com notas de fruta branca, pêra e marmelo. A refrescante acidez confere-lhe elegância e comprimento no final.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Muito versátil à mesa, acompanha pratos de peixe fresco, sushi, saladas e carnes brancas, tal como gastronomia oriental e pratos mediterrânicos. \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Herdade do Freixo é uma empresa agrícola do Nordeste Alentejano, no concelho de Redondo, que centra a sua atividade principal na produção vitivinícola com castas de elevado potencial adaptativo ao solo e clima da propriedade, inovando nos detalhes produtivos, que conferem carácter e savoir faire aos seus vinhos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCom uma dimensão de cerca de 300 ha de puro Alentejo, na aldeia do Freixo, entre a Serra D'Ossa e Évora, a sua maior ambição é a preservação genuína dessa paisagem rural e que os seus vinhos transmitem o melhor da essência da sua Terra, das suas vinhas e do terroir.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52964279648584,"sku":null,"price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/FreixoChardonnay.png?v=1776918552"},{"product_id":"herdade-do-freixo-branco-reserva-2022-vinho-regional-alentejano","title":"HERDADE DO FREIXO Branco Reserva 2022 Vinho Regional Alentejano","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo (Sub-região Redondo)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM: \u003c\/strong\u003eVinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO:\u003c\/strong\u003e Branco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Arinto (40%), Alvarinho (30%), Chardonnay (20%) e Riesling (10%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003eDiogo Lopes e Dina Cartaxo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eHERDADE DO FREIXO\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO:\u003c\/strong\u003e 19 885 garrafas 750ml \/ 200 garrafas 1,5L\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e As uvas de Alvarinho, Arinto e Sauvignon Blanc foram colhidas durante o período fresco das manhãs da encosta da Serra d ́Ossa; Maceraram 24 horas antes de serem desengaçadas e prensadas. A fermentação decorre individualmente para cada casta a baixas temperaturas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO: \u003c\/strong\u003eEfetua estágio de 4 meses com batonnage em barricas novas de carvalho francês. Após estágio em cave subterrânea sob ótimas condições de humidade e temperatura, o lote é finalizado, filtrado e engarrafado jovem, de forma a manter toda a fruta e frescura segue-se um estágio de 6 meses em garrafa.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 8ºC e os 12ºC (Sendo a temperatura ideal de consumo 10ºC).\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e Apresenta cor citrina, aromas de frutos brancos e vegetais, com ligeiro fumado e alguma tosta de pão. Boca ampla e complexidade da boa maturação do Alvarinho e frescura vibrante do Arinto. Final persistente.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Revela uma grande versatilidade à mesa. Acompanha pratos de peixe fresco, sushi e saladas, como caça, pratos tradicionais de carnes e cozinha oriental repleta de especiarias e intensidade de aromas e sabor.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDISTINÇÕES\/PONTUAÇÕES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e- 17\/20 pts pela Revista Grandes escolhas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Herdade do Freixo é uma empresa agrícola do Nordeste Alentejano, no concelho de Redondo, que centra a sua atividade principal na produção vitivinícola com castas de elevado potencial adaptativo ao solo e clima da propriedade, inovando nos detalhes produtivos, que conferem carácter e savoir faire aos seus vinhos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCom uma dimensão de cerca de 300 ha de puro Alentejo, na aldeia do Freixo, entre a Serra D'Ossa e Évora, a sua maior ambição é a preservação genuína dessa paisagem rural e que os seus vinhos transmitem o melhor da essência da sua Terra, das suas vinhas e do terroir.\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969650291016,"sku":null,"price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/FreixoReservaBranco.png?v=1776997858"},{"product_id":"herdade-do-freixo-tinto-reserva-2021-vinho-regional-alentejano","title":"HERDADE DO FREIXO Tinto Reserva 2021 Vinho Regional Alentejano","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVinho de guarda, revela elevado potencial de envelhecimento, grande aptidão gastronómica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo (Sub-Região Redondo)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e Vinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eTinto\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS: \u003c\/strong\u003eTouriga Nacional (40%), Cabernet Sauvignon (35%) e Alicante Bouschet (25%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e14%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e Diogo Lopes e Dina Cartaxo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR:\u003c\/strong\u003e HERDADE DO FREIXO\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO:\u003c\/strong\u003e 44 730 garrafas 750ml \/ 500 garrafas 1,5L\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO: \u003c\/strong\u003eAs uvas das diferentes variedades selecionadas são colhidas de acordo com o seu ideal estado de maturação, em caixas de 20 Kg e imediatamente vinificadas. Desengaçadas e transportadas por gravidade para as cubas troncocónicas de fermentação. Após a maceração pelicular, para extração, a fermentação das diferentes castas decorre separadamente, com temperaturas moderadas durante cerca de 10 dias.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO:\u003c\/strong\u003e Efetua estágio de 12 meses em barrica nova, confere-lhe uma complexidade e uma elegância notável. O lote é finalizado após o estágio em madeira. A maturação em garrafa decorre durante um mínimo de 12 meses.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR: \u003c\/strong\u003eServir entre os 14ºC e os 18ºC (Sendo a temperatura ideal de consumo 16ºC).\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO\u003c\/strong\u003e: Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e Apresenta cor rubi profunda. O seu aroma revela notas terrosas e de frutos vermelhos frescos, com amplitude. Na boca predominam notas de bagas do bosque acabadas de colher, complexadas com notas de pimenta e especiarias. Somos surpreendidos pela sua densidade, frescura e taninos afinados. Perfil complexo, com um final sedoso e elegante.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Com grande aptidão gastronómica, acompanha pratos de carne e peixe da cozinha tradicional portuguesa.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDISTINÇÕES\/PONTUAÇÕES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e- 18\/20 pts pela Revista Grandes escolhas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Herdade do Freixo é uma empresa agrícola do Nordeste Alentejano, no concelho de Redondo, que centra a sua atividade principal na produção vitivinícola com castas de elevado potencial adaptativo ao solo e clima da propriedade, inovando nos detalhes produtivos, que conferem carácter e savoir faire aos seus vinhos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eCom uma dimensão de cerca de 300 ha de puro Alentejo, na aldeia do Freixo, entre a Serra D'Ossa e Évora, a sua maior ambição é a preservação genuína dessa paisagem rural e que os seus vinhos transmitem o melhor da essência da sua Terra, das suas vinhas e do terroir.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52969652912456,"sku":null,"price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/FreixoReservaTinto.png?v=1776999474"},{"product_id":"monte-da-peceguina-rose-2024","title":"Monte da Peceguina Rosé 2024","description":"\u003ch4\u003eO Monte da Peceguina Rosé 2023 é um vinho rosé produzido pela prestigiada Herdade da Malhadinha Nova no coração do Alentejo. Elaborado a partir de castas cuidadosamente selecionadas, apresenta um perfil fresco, elegante e gastronómico, refletindo a excelência e autenticidade deste terroir alentejano.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDescubra o Monte da Peceguina Rosé 2023, um elegante vinho rosé do Alentejo com aromas de fruta vermelha fresca, notas florais e excelente frescura. Ideal para aperitivos, peixe, marisco e refeições leves. Compre online na Doutor Vinho.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo (Albernoa)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM: \u003c\/strong\u003eVinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS: \u003c\/strong\u003eTrincadeira (50%) e Aragonez (50%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003eLuís Duarte e Nuno Gonzalez\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eHERDADE DA MALHADINHA NOVA\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12Kg. Após seleção e triagem, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação a baixas temperaturas em cuba de inox.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENGARRAFAMENTO:\u003c\/strong\u003e Julho 2025.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Xistoso.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINHA: \u003c\/strong\u003eOs 80 hectares de vinha nascem por entre suaves encostas num solo xistoso e drenado. Inserem-se no terroir, respeitam e integram-se no ecossistema e na biodiversidade existente.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 8ºC e os 10ºC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor): \u003c\/strong\u003eA edição de 2024 do Monte da Peceguina Rosé revela um nariz focado na fruta fresca vermelha, fino no aroma e elegante na boca, bom equilíbrio entre a fruta, o volume e a acidez. Termina seco e longo, para acompanhar refeições ligeiras ou como aperitivo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eMuito versátil à mesa, acompanha marisco e sushi, peixes grelhados e saladas. E pode ser servido como aperitivo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eEm 1998, a família Soares, João, Paulo, Rita, João e Maria Antónia, juntos, foram em busca de um sonho. E de uma paixão. Um sonho de espaço e de tempo. Uma paixão pela natureza e pelos produtos que dela retiramos. Respeitando-a.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eColocaram as mãos na terra. Sentiram o solo. Deram uma nova vida à Herdade da Malhadinha Nova, localizada em Albernoa, no coração do Baixo Alentejo.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNa Herdade da Malhadinha Nova, o respeito pelo ambiente e a sustentabilidade ambiental são a linha orientadora de atuação desde a primeira hora. A sustentabilidade ambiental, extensível ao domínio social e económico, está na génese da plantação da vinha e ocupa o topo das propriedades do projeto agrícola. Com ação do Homem reduzida ao mínimo, pratica-se uma agricultura biológica, sustentável e extensiva. \u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53110600401224,"sku":null,"price":14.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/PeceguinaRose.png?v=1778892428"},{"product_id":"casa-relvas-rabo-ovelha-reserva-branco-2023","title":"Casa Relvas Rabo Ovelha Reserva Branco 2023","description":"\u003ch4\u003eO Casa Relvas Rabo de Ovelha Reserva Branco 2023 é um vinho branco distinto do Alentejo produzido exclusivamente a partir da casta Rabo de Ovelha, uma das variedades tradicionais portuguesas que tem vindo a conquistar apreciadores pela sua frescura, mineralidade e autenticidade.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eVinho branco do Alentejo produzido a partir da casta Rabo de Ovelha. Aroma intenso de frutos tropicais e flor de laranjeira, com excelente frescura, mineralidade e equilíbrio. Ideal para mariscos, peixes grelhados e cozinha mediterrânica.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/strong\u003e Vinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eBranco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS:\u003c\/strong\u003e Rabo de Ovelha (100%)\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA:\u003c\/strong\u003e Nuno Franco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR:\u003c\/strong\u003e CASA RELVAS\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox durante 10 a 15 dias.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eESTÁGIO: \u003c\/strong\u003e4 meses em barricas de 400L e 2 anos em garrafa.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSOLO:\u003c\/strong\u003e Argilo Xistoso\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR: \u003c\/strong\u003eServir entre os 08ºC e os 10ºC\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor): \u003c\/strong\u003eApresenta cor amarelo citrino. Aroma complexo de frutos tropicais e flor de laranjeira. Na boca é muito fresco e com boa acidez. Mineral e harmonioso.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eAcompanha marisco, peixes grelhados e saladas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eA Casa Relvas é um projeto familiar que teve início em 1997 e conta já com a dedicação de duas gerações. \u003cbr\u003eNos últimos 10 anos os nossos vinhos conquistaram mais de 300 medalhas em concursos internacionais e vêm recebendo as mais elevadas pontuações da imprensa especializada (Decanter, Wine Spectator, Wine Enthusiast e Wine and Spirits).\u003cbr\u003eCom o objetivo de satisfazer um vasto tipo de consumidores, temos vindo a desenvolver várias gamas de vinhos, num portefólio que conta hoje com mais de uma dezena de marcas, todas eu reflexo da qualidade e rigor com que trabalhamos.  \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53341227123016,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/3.jpg?v=1781933931"},{"product_id":"mingorra-tinto-cao-rose-2025","title":"Mingorra Tinto Cão Rosé 2025","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(236, 14, 14);\"\u003e\u003cstrong\u003eSTOCK LIMITADO!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProdução limitada de 1968 garrafas\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eO Mingorra Tinto Cão Rosé 2025 é um vinho rosé premium do Alentejo que demonstra todo o potencial da rara casta Tinto Cão, dando origem a um vinho distinto, elegante e cheio de personalidade. Produzido com rigor e atenção ao detalhe, apresenta uma cor rosa delicada e um perfil aromático fresco e sofisticado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSe procura um vinho rosé premium do Alentejo, o Mingorra Tinto Cão Rosé 2025 é uma excelente escolha para quem valoriza qualidade, autenticidade e exclusividade. Encomende online na Doutor Vinho e receba comodamente em sua casa com entrega rápida para todo o país.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eREGIÃO: \u003c\/strong\u003eAlentejo\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM: \u003c\/strong\u003eVinho Regional Alentejano\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eRosé\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCASTAS: \u003c\/strong\u003eTinto Cão (100%)\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eANO: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVOLUME: \u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003ePedro Hipólito\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTOR: \u003c\/strong\u003eHerdade da Mingorra\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUÇÃO: \u003c\/strong\u003e1968 garrafas\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO\/ ESTÁGIO: \u003c\/strong\u003eLigeira maceração, seguida de prensagem suave. Fermentação e estágio de 6 meses em barricas novas de carvalho francês de 700 litros.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLONGEVIDADE:\u003c\/strong\u003e 4 a 6 anos.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSERVIR: \u003c\/strong\u003eServir entre os 10ºC e os 12ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO: \u003c\/strong\u003eEm local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor): \u003c\/strong\u003eMostra cor rosa salmão brilhante e aroma delicado, contido, com frutos vermelhos silvestres e uma nota de pederneira que lhe confere grande complexidade e finura.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA elegância e harmonia prosseguem na boca, de enorme frescura e presença, com final muito longo e sofisticada.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eAcompanha na perfeição marisco, sushi, pratos de peixe fresco, saladas mais requintadas e elaboradas.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDISTINÇÕES\/PONTUAÇÕES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e- Melhor Rosé de Portugal “Prémios Grandes Escolhas\"\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNas terras quentes do Baixo Alentejo, a escassos quilómetros da cidade de Beja, há uma das mais antigas culturas vitícolas da região. São vinhas com décadas de história que Henrique Uva preserva e rentabiliza há anos e as quais sempre quis valorizar como produtor independente.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEm 2004 concretizou-se o sonho, com o projeto a dar pelo nome de Herdade da Mingorra.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNo total são 1.400 ha de área de uma paisagem diversificada, com 170 ha de vinha, 110 ha são de olival em copa, 270 ha de amendoal e os restantes de cultura tradicional e floresta.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eA exploração cinegética é, também, uma atividade com grande dinâmica, nomeadamente com a caça de salto às perdizes.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53547094147400,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/MigorraRose2025.jpg?v=1784304962"},{"product_id":"mingorra-branco-reserva-2025","title":"Mingorra Branco Reserva 2025","description":"\u003ch4\u003eMingorra Branco Reserva 2025 é um vinho branco do Alentejo que combina elegância, frescura e excelente capacidade gastronómica. Produzido pela Herdade da Mingorra, revela um perfil aromático sofisticado, onde as notas florais se unem à fruta de caroço, sugestões de laranja e alperce, complementadas por delicados apontamentos de madeira muito bem integrada.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe procura um vinho branco premium do Alentejo, o Mingorra Branco Reserva 2025 oferece uma excelente relação qualidade\/preço e destaca-se pela sua elegância, complexidade aromática e frescura. Uma escolha segura para apreciadores de grandes vinhos portugueses, ideal para oferecer ou enriquecer a sua garrafeira.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho branco versátil à mesa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIÃO:\u003c\/strong\u003e Alentejo\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM: \u003c\/strong\u003eVinho Regional Alentejano\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTIPO: \u003c\/strong\u003eBranco\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTAS: \u003c\/strong\u003eAlvarinho, Verdelho e Viognier\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eANO: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eTEOR ALCOÓLICO: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVOLUME:\u003c\/strong\u003e 750ml\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eENOLOGIA: \u003c\/strong\u003ePedro Hipólito\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003ePRODUTOR:\u003c\/strong\u003e Herdade da Mingorra\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO: \u003c\/strong\u003eLigeira maceração pelicular, seguida de fermentação conjunta das três variedades (co-fermentação) em barricas novas de carvalho francês com 700 l de capacidade. Fermentação e posterior estágio decorreram em cave climatizada, para preservar a pureza e expressão da fruta.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eLONGEVIDADE: \u003c\/strong\u003e5 a 6 anos.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eSERVIR:\u003c\/strong\u003e Servir entre os 10ºC e os 12ºC.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/strong\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA (produtor):\u003c\/strong\u003e Revela aroma perfumado com notas florais elegantes que acompanham a fruta, sugestões de laranja e alperce, enquadradas por leves fumados de barrica. A boca é cremosa e cheia, avivada por acidez limonada que refresca o longo final.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHARMONIZAÇÃO: \u003c\/strong\u003eExcelente com peixe fresco grelhado, sushi, marisco e saladas.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Sobre o Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003eNas terras quentes do Baixo Alentejo, a escassos quilómetros da cidade de Beja, há uma das mais antigas culturas vitícolas da região. São vinhas com décadas de história que Henrique Uva preserva e rentabiliza há anos e as quais sempre quis valorizar como produtor independente.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eEm 2004 concretizou-se o sonho, com o projeto a dar pelo nome de Herdade da Mingorra.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eNo total são 1.400 ha de área de uma paisagem diversificada, com 170 ha de vinha, 110 ha são de olival em copa, 270 ha de amendoal e os restantes de cultura tradicional e floresta.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eA exploração cinegética é, também, uma atividade com grande dinâmica, nomeadamente com a caça de salto às perdizes.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e \u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53547120066888,"sku":null,"price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/ChatGPTImage17_07_2026_17_29_59.png?v=1784305851"},{"product_id":"mingorra-tinto-reserva-2022","title":"Mingorra Tinto Reserva 2022","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eO Mingorra Reserva Tinto 2022 é um vinho de excelência do Alentejo, produzido pela Adega Mingorra a partir das castas Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet, combinando intensidade aromática, elegância e grande equilíbrio. Com estágio em barricas de carvalho francês, revela uma complexidade notável e um perfil gastronómico muito versátil.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNa Doutor Vinho encontra o Mingorra Reserva Tinto 2022 ao melhor preço, com entrega rápida e segura. Um vinho alentejano de grande qualidade, ideal para ocasiões especiais, para oferecer ou para enriquecer a sua garrafeira.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eREGIÃO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Alentejo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDENOMIÇÃO DE ORIGEM:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Vinho Regional Alentejano\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTIPO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Tinto\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCASTAS:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eANO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTEOR ALCOÓLICO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVOLUME:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eENOLOGIA:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Pedro Hipólito\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePRODUTOR:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Herdade da Mingorra\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVINIFICAÇÃO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  Maceração pré-fermentativa a frio, fermentação tradicional de curtimenta com temperatura controlada a 26°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eESTÁGIO: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLONGEVIDADE:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 8 a 10 anos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSERVIÇO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  Servir entre os 16ºC e os 18ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCONSERVAÇÃO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Em local fresco (12ºC a 14ºC) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNOTAS DE PROVA (produtor): \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Apresenta cor intensa e aroma a frutos silvestres maduros, com elegante nota floral típica da Touriga. Na boca, o corpo cheio e carnudo da Syrah é avivado pelo tanino e acidez da Alicante Bouschet, resultando num vinho muito equilibrado, fresco, longo e sedutor.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHARMONIZAÇÃO:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Acompanhamentos com pratos robustos, assados e grelhados, com gastronomia tradicional portuguesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Sobre o Produtor\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNas terras quentes do Baixo Alentejo, a escassos quilómetros da cidade de Beja, há uma das mais antigas culturas vitícolas da região. São vinhas com décadas de história que Henrique Uva preserva e rentabiliza há anos e as quais sempre quis valorizar como produtora independente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEm 2004 concretizou-se o sonho, com o projeto a dar pelo nome da Herdade da Mingorra.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNo total são 1.400 ha de área de uma paisagem diversificada, com 170 ha de vinha, 110 ha de olival em copa, 270 ha de amendoal e os restos de cultura tradicional e floresta.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eA exploração cinegética é, também, uma atividade com grande dinâmica, nomeadamente com a caça de salto às perdizes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Doutor Vinho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53547173904712,"sku":null,"price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/files\/MingorratintoReserva.jpg?v=1784306107"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/8966\/1000\/collections\/Alentejo.jpg?v=1758238489","url":"https:\/\/doutorvinho.pt\/collections\/vinhos-do-alentejo.oembed?page=3","provider":"Doutor Vinho","version":"1.0","type":"link"}